食物和食谱

您可能会看到一个关键的石灰派的食谱，并想知道使用关键的石灰而不是普通的波斯石灰是多么重要。无论如何，它们有什么区别？

经过Caroline Eubanks

烤鸡是一种简单的菜，很难执行。我们将向您展示如何正确执行。

经过杰里米·格拉斯（Jeremy Glass）

长老会大臣西尔维斯特·格雷厄姆（Sylvester Graham）发明了格雷厄姆饼干，作为激进的19世纪饮食的一部分。他的目标？遏制喜悦和性欲。

经过帕蒂·拉斯穆森（Patty Rasmussen）

这种糖浆甜酒是逾越节和其他犹太假期的代名词。那么，为什么它在犹太社区以外的许多人中也很受欢迎呢？

经过杰里米·格拉斯（Jeremy Glass）

Wagyu是世界上最昂贵的牛肉类型之一，但是它真的更好，如果是的话，为什么？

经过杰里米·格拉斯（Jeremy Glass）

是的，任何人都可以破解西瓜，但是将其切成可观的，均匀的切片而不同时切断手指的最佳方法是什么呢？

经过杰里米·格拉斯（Jeremy Glass）

LaTkes是光明节期间通常食用的马铃薯煎饼。这种美味的犹太传统背后是什么？

经过斯蒂芬妮·朱·朱·朱

不是奶油。这不是奶油。但这是方便而便宜的，它会给您的食物“ oomph”。

经过詹妮弗·沃克·朱尼

您可能会认为Prosecco和Champagne是一样的，因为它们都有泡泡，但您错了。那么，什么是优质的普罗斯科呢？

经过斯蒂芬妮·朱·朱·朱

如果您在酒杯的底部或软木塞上曾经有过分的沉积物或晶体，那么您就有酒钻石。它们是坏瓶子的标志吗？

经过詹妮弗·沃克·朱尼

黄原胶是一种无味的食物增稠剂，已经存在数十年了。是您的储藏室缺少的食品储藏室吗？

经过詹妮弗·沃克·朱尼

你读了正确的。弗兰克的红旋转是我们现在吃鸡翅的原因。那么什么是背景故事？我们会告诉你。

经过杰里米·格拉斯（Jeremy Glass）

煮玉米非常容易。制作优质玉米所需的只是一锅水和一些盐。

经过杰里米·格拉斯（Jeremy Glass）

苏格兰的国家菜肴（在除夕和伯恩斯之夜流行）在美国被禁止，因为它包含了某种非法成分。但是，塞满绵羊的胃包并煮沸是谁的想法呢？它的味道是什么样的？

经过阿里亚·霍伊特（Alia Hoyt）

奇妙的，深色的糖浆称为糖蜜已被用于烹饪数百年，并且在当今世界各地仍然因其烟熏甜味而受到珍视。

经过帕蒂·拉斯穆森（Patty Rasmussen）

某种形式的小杏仁饼可以追溯到古埃及。但是今天，这种甜蜜的甜点像他们得到的那样是传统的假期享受。

经过斯蒂芬妮·朱·朱·朱

牛奶替代品确实不足。但是燕麦牛奶似乎脱颖而出。为什么现在这么热？你怎么做？

经过杰里米·格拉斯（Jeremy Glass）

绿豆砂锅是许多感恩节晚餐桌上的主食。但是，谁开发了这个已成为假期经典的食谱？

经过杰里米·格拉斯（Jeremy Glass）

黄油是烘焙食品的最终成分。但是柔软的黄油甚至更好。这是获取它的方法。

经过杰里米·格拉斯（Jeremy Glass）

您可以称呼Pancetta意大利培根，但远不止于此。将其视为培根最大化。那么您如何使用它？它与Prosciutto有何不同？

经过Melanie Radzicki McManus

在英国儿童过去的故事中，土耳其的喜悦对美国读者来说可能是一种陌生的品味。那么，这是什么感觉，您如何做到？我们从美国烹饪学院获得见解。

经过阿里亚·霍伊特（Alia Hoyt）

您可能已经在国际农贸市场上看到了荔枝，但不知道它们是锂。深红色的热带水果看起来有点像覆盆子，富含钾和糖。

经过斯蒂芬妮·朱·朱·朱

工作中的人演唱了1981年的“下降”中的东西。但是，无论如何，这种厚，黑色的味道是什么？

经过斯蒂芬妮·朱·朱·朱

这种180年历史的酱汁可用于将Zing添加到几乎所有菜肴中。但是里面有什么？为什么这么有效？而且，最重要的是，您如何发音？

经过阿里亚·霍伊特（Alia Hoyt）

鸡蛋可能只是大自然的完美食物。如果他们是新鲜的。我们会告诉你怎么知道。

经过杰里米·格拉斯（Jeremy Glass）