Charcuterie董事会有您无聊的？然后是时候检查下一个厨房和社交媒体的下一个美味趋势：黄油板。
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什么是黄油板？
黄油板是一种简单简单的方式，可以呈现和提供甜美或咸味的美味佳肴。而且它们的声音和声音一样简单。只需软化一些实际的黄油（请在这里没有人造黄油或假的黄油），然后使用黄油刀将其散布到木制切菜板或大理石奶酪托盘上。在黄油上搭配甜或咸味的伴奏（或两者），例如蜂蜜，柠檬皮，无花果，番茄，新鲜的罗勒，辣椒片，切成薄片的萝卜，可食用的花朵 - 以及大量的海盐和新鲜的胡椒粉。实际上，只要它配上（最好是温暖的）手工面包，几乎所有咸味或甜美的馅料都可以做到。
尽管黄油板在贾斯汀·杜龙（Justine Doiron）出演了病毒式tiktok视频后，迅速成为一种现象@justine_snacks tiktok帐户，她归功于食谱作者约书亚·麦克法登（Joshua McFadden）通过创建节目的明星。麦克法登是詹姆斯·比尔德获奖书的作者”六个季节：蔬菜的新方法，“他与玛莎·霍尔姆伯格（Martha Holmberg）一起写了。
由于其精美的演讲，黄油板将其作为聚会的核心，不仅吸引了眼睛，而且吸引了口感。无论是美味的还是甜的，这个想法都是将大漩涡留在软黄油中，就像蛋糕糖霜一样。这种不平衡不仅是装饰性的，而且可以使风味的口袋发展。更多的海盐可能落入一个区域，而另一个地区可能会有一块蜂蜜。这个想法并不是要使黄油板在外观或味道方面保持统一，而是要展示与从中汲取的每个人一样独特的体验。
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放牧委员会的历史
放牧板的想法并不是什么新鲜事。我们可能生活在charcuterie时代，但我们不能宣称这一发现。自第二次世界大战以来，当移民杂货店成为美国的新特色店时，我们已经集体涌向准备的食物可以简单地在家组装。在1960年代，随着海外旅行的兴起，美国的口感继续扩大，一旦我们回到家，就会渴望继续吃欧洲奶酪和橄榄。再加上朱莉娅·柴尔德（Julia Child）的公共电视节目的崛起，”法国厨师，“在1960年代中期，以及隔夜运输在1970年代，美国联邦快递（FedEx）在1970年代成为一种坚定不移的文化，兴发登录m xf839 com以使其味蕾感到高兴。到1980年代，Delis正在准备木板和蜂蜜，奶酪和无花果，以及整个1990年代和2000年代，这些放牧的木板几乎在任何情况下出现，从某人的家中进行的婚礼淋浴到企业的黑领带，事务。
喜欢黄油板的另一个原因？他们是不会那么贵比熟食板要比肉体板上昂贵的木板，一旦肉和奶酪的成本加起来。而且，他们的浇头选择几乎是无尽的，从甜柑橘和蜂蜜到咸培根和番茄的变化。
虽然任何天然黄油都可以作为黄油板的基础，就像任何菜一样，但可以用优质的成分来提升。考虑高脂爱尔兰或法国黄油这两个通常都可以在当地的专业市场上购买，甚至可以在线订购。
对于那些担心在后时代的公共黄油委员会风险的人来说，Doiron很快就回到了批评者，他们在病毒Tiktok视频的评论部分出现了，根据人们的报道。她写道：“我没想到这会炸毁，但是你可以像奶酪板一样平静自己的刀子，”她写道。
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