您知道，当产品的品牌名称取代了公众词汇量中的通用术语时，它已成为主食。冰棒，，，，crockpots，Q-tips，当然还有Manischewitz。
作为犹太人和外邦人的犹太洁葡萄酒的事实上，Manischewitz Company领导了这项指控传统的犹太食品自1800年代后期以来拉比·多夫·贝尔·马尼切维茨在辛辛那提开设了一家小型小吃面包店。现在130年后，这家Manischewitz公司的工作不仅仅是生产甜酸，低价的葡萄酒。当涉及犹太饼干，汤，gefilte鱼和方式更多。但是，它是如何进入葡萄酒业务的呢？
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犹太葡萄酒标准
Manischewitz通常在宗教期间共享仪式和假期喜欢逾越节，Purim，Bar和Bat Mitzvahs和婚礼，葡萄酒具有悠久而杰出的犹太教历史，一直可以追溯到圣经时代。
我们现在所知道的现代马尼切维兹（Manischewitz接近Manischewitz公司并提出了许可协议。君主葡萄酒想在其新犹太葡萄酒上使用著名的马尼切维茨名字。这家Manischewitz公司对自己进行酿酒不感兴趣，因此它同意了这笔交易，在不知不觉中巩固了自己这犹太葡萄酒的提供者。
这家Manischewitz公司以其犹太标准和法规而闻名，它也将其应用于酿酒过程，从压碎葡萄到装瓶最终产品。
Kayco Kosher Food and Manischewitz的CMO Shani Seidman说：“我们在每场作品中都有拉比斯，以确保所有设施都遵守严格的犹太标准。”
除了严格的拉比监督外，拉比的主管被称为Mashgichim）所有Manischewitz的瓶子必须由美国东正教联盟在他们出售给公众之前。在此过程中，Manischewitz葡萄酒经历了一个称为“ Mevushal”的过程。这意味着在葡萄被压碎后立即烹饪葡萄酒汁。为什么？这使Manischewitz成为了巨酒，根据犹太法律，这意味着非律师观察的犹太人和外邦人都可以提供它。
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数百万爱甜味
Manischewitz有六种口味 - 康科德葡萄，黑莓，接骨木浆果，樱桃，额外的重马拉加和中等干燥的康科德（Concord） - 呼吁长期以来一直在其犹太人基地上扩展到世界其他地区。无论是5美元的价格标签，低酒精含量还是糖浆，甜味，Manischewitz's经典标语“每个瓶子里都有一个塞德。让传统流动”现在是数百万
1954年评论杂志中的文章报道了犹太葡萄酒的趋势，并指出了马尼切维兹（Manischewitz）的10,000,000加仑（37,854,117升）是如何吸收的。有趣的是，同一篇文章提到销售的激增“圣诞节和感恩节比逾越节高几倍”，甚至指出，“随着圣帕特里克节的相对较小的场合会导致明显的上升”。
那是在1954年。今天怎么样？似乎这款酒仍然有很大的追随者，不仅是那些在塞德斯和其他犹太假期里喝这些东西的人。今天美国报道2017年，这种葡萄酒在加勒比海社区中受到欢迎，尤其是在圣诞节前后。和华尔街日报2016年，人们说，该星座（Manischewitz母公司）当年生产了900,000箱Manischewitz案例，其中200,000份被出口到其在拉丁美洲，加勒比海和韩国的顶级市场。
它的甜味和果味的味道显然具有广泛的吸引力。这种味道来自（毫不奇怪）大量糖，以抵消Labrusca葡萄。但是，当与干燥的咸逾越节食物搭配时马佐和Gefilte Fish，这款餐桌葡萄酒散发出来，提供令人难忘的用餐体验。当然，除非您喝太多。
塞德曼补充说：“ Manischewitz菜肴是舒适的食物。”“酒很甜蜜，强大，[]应该与朋友和家人一起饮。”
对于那些从来没有机会喝这种甜蜜饮料的人，您可以在几乎所有酒类或杂货店（通常在底部的架子或犹太店）中找到Manischewitz，您也可以将其用于烹饪菜肴，例如鸡肉cacciatore，Cacciatore，，Cacciatore，，Cacciatore，，，Cacciatore，，cacciatore，土豆包裹的鲑鱼和发食肉饼。如果您正在寻找与Manischewitz搭配的简单菜，请尝试像丰盛的牛ket一样。当然，您总是可以选择Manischewitz红酒泥泞。干杯!
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最初出版：2020年12月15日
