马奎·贝瑞(Maqui Berry)不仅仅是超级食品。这也是超级果

经过:Sharise Cunningham|

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Maqui Berry的水果最初是一个明亮的红色浆果,最终加入了深紫色。Jeng Bo Yuan/shutterstock

一词超级食品是据报道于2005年创造由一位营养专家试图传播有关食用营养密集水果和蔬菜的健康益处的信息。xf187手机版从那以后,羽衣甘蓝和藜麦椰子油阿萨伊浆果被认为是超级食品。

好吧,现在还有另一个浆果要添加到该列表中:马奎·贝瑞(Maqui Berry)。但是像Açai一样,马奎浆果也被认为是超果。超级薯条充满了抗氧化剂,营养浓密,并带有丰富的深色彩虹。

一项于2018年发表的研究期刊食品与科学营养发现超果是“由于植物化学成分及其相应的抗氧化活性,因此是“功能性食品的宝贵来源”。他们还有许多类黄酮,类胡萝卜素和花色苷,有时被认为是保护细胞免受破坏这可能导致癌症。

该研究列出了几种超级油漆,包含

  • 阿萨伊
  • Acerola Cherry
  • 枸杞
  • jaboticaba
  • 爪哇梅子
  • 巴西樱桃

当然还有马奎·贝瑞(Maqui Berry)。

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篮子里的新水果

原生智利巴塔哥尼亚地区,马奎·贝里(Maqui Berry)(亚里士多德辣椒)也称为智利酒莓。当常绿植物在春季结束时开花时,小小的中性白花最终产生了可食用的果实。在植物上时,马奎的水果是一个明亮的红色浆果开始的,并最终加剧了深紫色。

浆果成熟后,它们从12月至3月或4月从收藏家那里从野生植物那里收获,主要是由马普切印第安人- 该地区的土著人民 - 在安第斯山脉附近收获他们。不幸的是,持续的森林砍伐阻碍了鸟类的天然种子散布。

黑紫色浆果的果汁具有抗氧化剂含量高两次和六倍比其他超级油藏的果汁,包括石榴,蓝莓,阿萨和蔓越莓。浆果也特别丰富花青素,这就是赋予他们深紫色的原因,并可能造成如此多的健康益处。xf187手机版

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在哪里买马奎浆果以及如何使用它

新鲜的马奎浆果可能很难在南美洲以外找到,因为它们在农场上的传播不佳 - 它们在巴塔哥尼亚仍然变得疯狂。但是您可以以粉末,果汁或胶囊形式购买Maqui。补充剂可在线或天然食品和特种维生素商店中获得。

您可以将粉末混合成冰沙,或将其添加为奶酪酸奶,麦片或其他您想要健康的提升的地方。xf187手机版与黑莓和樱桃一样,您可以在使用浆果的任何地方使用Maqui Berry Juice或粉末。

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