食物保存如何运作

食品中通常使用的三类化学防腐剂：

如果您查看不同食物的成分标签，您会经常看到使用这些不同类型的化学物质。您通常会在食品标签上看到的另一种常见的防腐剂是山梨酸。所有这些化学物质要么抑制细菌的活性或杀死细菌。