10个最糟糕的学校午餐菜单项目

许多父母可能还记得学校午餐菜单上“神秘肉”的日子，这意味着要见于索尔兹伯里牛扒用塑料刺。这个主菜是各处的自助餐厅的主食，通常被肉汁覆盖，并配以黄油土豆和炸薯条。难怪这些不知名的牛排不再是许多现代学校午餐菜单。但是菜单上的是辐照肉。辐照是一个用辐射能量（例如X射线和伽马射线）处理食物的过程。它杀死了诸如大肠杆菌之类的细菌，这可能会导致儿童严重甚至致命的疾病。在美国，食品和药物管理局（FDA）已批准辐照，以使食物更安全进食[来源：FDA]。另一方面，批评家声称该过程使食物减少营养，改变其口味，并可能在道路上产生负面影响。xf187手机版根据辐照反对者的说法，一个更好的计划是让学校使用更好的肉类来源并使用更好的烹饪技术，这通常更昂贵。由此产生的争议使辐照食品成为学校午餐菜单的争议。

从几乎任何东西都可以掉入一桶石油的日子里，学校已经走了很长一段路，但是在许多资金不足的学区中，深炸锅仍然是一个现实。深炸鸡手指和炸薯条的卡路里高胖的和较低的营养价值。钠食品的钠通常也更高，饱和脂肪（也称为trans脂肪）是自1980年以来儿童肥胖率翻了一番的重要原因。烤或烤肉是更好的选择，许多学校都选择了。现在使用烤箱烤炸薯条。如果您的孩子的学校仍然使用深炸锅，建议他去沙拉吧。

尽管许多学校都清理了遵守更严格的学校午餐营养法规的行为，但自动售货机仍然是全国各地学校的固定装置。这些出售糖果棒和薯条的机器使您的孩子很容易随意吃这些物品，有时代替午餐。随着越来越多的学校转移到更健康的零食物品，鼓励您的孩子跳过空的xf187手机版卡路里糖果并选择更多的滋养选择。储备的自动售货机小麦饼干，格兰诺拉麦片和新鲜水果酒吧变得越来越普遍，希望这将帮助儿童做出更好的选择。

总统吉米·卡特（Jimmy Carter）将大约30年前的营养需求提出了标准。不幸的是，脂肪，卡路里和钠含量不受调节。这些天，一些学校提供甜甜圈和饼干，而另一些学校则冰淇淋自助餐厅的购物车。午餐线上的甜点充满了糖，空卡路里和脂肪。鼓励您的孩子避免在学校吃糖果过量。保持他们的甜点和甜食仅限于晚餐时间，您可以在其中监视他们消耗的数量。为您的孩子打包新鲜水果，上学，以帮助对抗爱吃甜食。

您的孩子可能会爱他们，但是苏打水比他们体内的其他任何东西都负责更多的空卡路里。苏打水已加载糖和高果糖玉米糖浆，此外，它们含有磷，磷（一种可以耗尽生长骨骼的钙水平的成分。有一种动作，只需拆除或备有饮食苏打水，但是许多学校仍然提供含糖的含糖苏打水和其他装满糖的瓶装饮料，例如一些果汁和运动饮料。最好调节孩子在家喝苏打水的数量，并鼓励他们在学校喝水，低脂牛奶和新鲜果汁。

那是喘着气的人名人厨师杰米·奥利弗（Jamie Oliverxf187手机版巧克力牛奶。毫无疑问，这是令人困惑的：名字中的“牛奶”是否对您有好处？

是的，应该。但事实证明，添加巧克力调味剂是一种改变游戏规则的剂。心爱的童年（及以后）饮料中的糖与苏打水一样多。但是，我们可能不应该在这里挑选巧克力，因为草莓牛奶具有相同的牙齿裂开，脂肪建造效果。而不是从美国越来越多的学校自助餐厅中取出的风味牛奶，而是以低脂或脱脂形式将您的孩子带到普通的东西上。他们需要钙，而不是添加的糖。

无论是意大利辣香肠，香肠还是朴素奶酪，披萨在营养方面失败了。即使在学校里扔一些蔬菜，这在学校很少见，也无济于事。

所有的披萨都富含脂肪（尤其是饱和种类），因为它装有奶酪，但这只是问题的一部分。披萨根本不含很多营养。有很多脂肪，钠和碳水化合物；尽管有些学校董事会认为披萨酱是蔬菜，但大多数健康专家都希望有所不同。xf187手机版

尽管如此，情况变得更糟。披萨上面放着意大利辣香肠，带领您可能不想让孩子吃午餐的切片清单。意大利辣香肠增加了更多的脂肪，证据表明，吃大量腌制的肉（实际上一般而言）可能会导致癌症风险增加。

什么比面包，，，，奶酪和人造蔬菜？

纯净的面包和奶酪，定义了您在自助餐厅中发现的典型奶酪玉米饼。除了从所有奶酪中获得的高脂肪和钠含量外，面粉玉米饼的卡路里含量很高，营养价值低。一个典型的卡路里可以超过300卡路里（大约3或四片面包），其中大多数来自脂肪和碳水化合物。

如果您的学校提供​​全麦玉米饼而不是白色的果酱，那是一个加号 - 但是当权衡将一顿饭放在奶酪上的情况下时，这是相当小的。

玉米片比实际的餐点要多得多胖的，高钠含量的奶酪，进一步加工奶酪，使其更加光滑，甚至不那么营养，然后将其倒在一堆薯条上 - 炸，脂肪，空热量。

更糟糕的是，仍然为此菜单项提供服务的学校通常会加入低品质的加工牛肉。一份牛肉和奶酪玉米片的脂肪和饱和脂肪比您的孩子的整顿餐都要多，而且比令人印象深刻的高钠玉米粉菌可以提供50％的钠。

全美肉类和土豆的全美餐食虽然填充且可能营养丰富，但在资金不足的学区手中可能是一场营养灾难。当“肉”变成“肉饼”（读取“填充剂”），而土豆变成了黄油，粉末衍生的高层胖的碳水化合物，这座古老的自助餐厅备用成为菜单上最高的卡路里餐之一。

它还提供了另一种健康的禁忌，尤其是对于儿童：胆xf187手机版固醇。每份约有80克，肉饼餐提供了一整天应消费的最大胆固醇含量的三分之一。

为了避免学校午餐的潜在健康陷阱，您可以随时自己xf187手机版打包。但请放心：如果宝宝将棕色的袋子留在厨房柜台上，则不需要跳过一顿饭。虽然听起来可能很严峻，但这10个物品只是在全国各地的自助餐厅提供的一小菜。许多学校都采用了更健康的标准，并提供了许多低脂，更高的良好选xf187手机版择。即使那些尚未将其集合在一起的人通常至少有一些更健康的选择，例如水果，格兰诺拉麦片和绿色沙拉。xf187手机版这都是关于做出好的选择。