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问:什么是炸薯条?
答:虽然法国薯条在法国的餐馆很普遍,在那里被称为粉红色的炸薯条,美国这个词的起源仍然是一场辩论。
在烹饪术语中,法语意味着切成纵向条的食物。您熟悉法国切割的绿豆吗?炸薯条是同一件事,只有土豆。这是一所思想流派。
另一种观点是,托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)在巴黎遇到这道菜后将炸土豆带到美国。虽然没有争议的是弗里·弗莱是美国发明,但持有这种观点的人认为,法国炸薯条是以杰斐逊找到炸土豆的国家的名字命名的。
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