十大名人厨师

经过:阿里亚·霍伊特(Alia Hoyt)Emilie Sennebogen

厨师的工作被认可 - 进出厨房。查看更多您可以在家制作的简易工作日餐的图片。
©istockphoto.com/mrorange002

对于那些经常被我们的肚子统治的我们中的人来说,真正的美食甚至可以将最肮脏的日子变成令人愉悦的日子。由于大量流行的烹饪教学和竞争电视节目,最畅销的食谱和烹饪网站,美国对食物和所有相关事物的痴迷从未比现在更明显,这些网站比许多其他受欢迎的网站都多。

与食品相关娱乐的激增的背后是大量的名人厨师,这些厨师为餐桌带来了个性,烹饪知识和少量阴谋。

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我们汇编了当今统治市场的10位最著名和最有影响力的名人厨师的名单。对他们的名人身份的真实考验?即使您从未坐下来观看烹饪表演,您也可能知道其中许多食物狂热者是谁。

阅读下一页,以了解第一位名人厨师。

10:朱莉娅孩子

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朱莉娅·克里斯(Julia Child)是第一位名人厨师。
休顿档案/盖蒂图像

在我们的许多名人厨师甚至出生之前,朱莉娅·克里亚(Julia Child)发起了电视烹饪热潮,这使今天以食品为中心的网络和烹饪人物持续了持续。

儿童于2004年去世,享年91岁,在1961年出版的书《掌握艺术法国烹饪。”《食谱》随后进行了电视露面,使她成为国际名望,为未来的名人厨师奠定了基础。当然,我们大多数人不会很快在Child's Boeuf Bourguignon或Lobster Thermidor上尝试我们的手很高兴知道我们有选择!

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儿童的名人身份在发行主要电影《朱莉与朱莉娅》(Julie&Julia)之后,她的名人身份持续了很长时间,这是一本书,讲述的是一本日常妇女,他们承诺要努力做出艰巨的任务,即烹饪“掌握”中发现的每个食谱。尽管孩子对这本书表示了不同的看法(这部电影是在她去世后发行的),但它帮助她的作品和非凡的角色介绍了新一代粉丝。

9:戈登·拉姆齐

许多厨师会为一两家成功的餐厅或几家广泛阅读的食谱而兴奋。然而,戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)拥有所有这一切。他将生命作为专业名人厨师的生活,或者10。

拉姆齐(Ramsay)出生于苏格兰,在英格兰长大,在世界各地拥有多家成功的餐馆,包括恰当的戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay),彼得鲁斯(Petrus)和杨树木咖啡馆(BoxwoodCafé)。显然,不满足于简单地为观众展示他疯狂的烹饪技巧,拉姆齐(Ramsay)曾是英国“厨房噩梦”和受欢迎的节目“ Hell's Kitchen”的杰出主持人。他目前还努力工作,并担任“ MasterChef”的执行制片人。但是,如果您想真正证明他的名人身份,那就不过是2011年的《辛普森一家》(The Simpsons)题为“食品妻子”(The Food Wife)的情节,他在这里(当然是动画形式)作为他本人。您知道一位厨师是一位真正的名人。

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8:Nigella Lawson

Nigella Lawson是食品网络最受欢迎的明星之一。“width=
Nigella Lawson是食品网络最受欢迎的明星之一。
Harold Cunningham/Filmmagic/盖蒂图像

食品网络上的那些狡猾的高管确切知道他们在做什么。通过将英国厨师尼吉拉·劳森(Nigella Lawson)作为电视名人,他们无疑陷入了享受着一个美丽女人和美好烹饪双重威胁的男人的观众中。异国情调的口音也不会受到伤害。

劳森(Lawson)也出现在“风格网络”,“烹饪频道”和“ e!”上,他撰写了八本以烹饪为中心的书籍,全球销量超过600万张。考虑到她从未上过烹饪学校的事实,劳森的成功甚至更加惊人。实际上,她于1979年毕业于牛津大学,获得了中世纪和现代语言学位。最终,她作为记者的职业生涯导致了英国《 Vogue》的食品编辑职位,后者启动了她作为公开备受赞誉的作家和美食家的职业生涯。

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7:安东尼·布尔登

专家法国厨师通过贸易,布尔登以他对食物和厨师有关的所有事物的挑剔和毫无疑问的诚实而闻名(他对他对同胞名人库克·瑞切尔·雷的感受特别开放)。目前,布尔登(Bourdain)是纽约市莱斯·哈雷斯(Les Halles)的一般厨师。但是,他没有计划很快开设任何其他餐馆,理由是他的年龄和餐厅生活的忙碌节奏是主要因素。

取而代之的是,布尔丹更喜欢旅行全球作为旅行频道的热门系列“无保留”和“中途停留”的主持人,对我们对我们其他人感到恐惧的一系列国际“美食”采样并提供了他的专家意见。这些异国情调的菜与escargot相去甚远,许多普通人认为这令人生畏。不,布尔登(Bourdain)对从原始密封眼球到发酵鲨鱼再到疣猪直肠的所有内容。是的,直肠。这并不是说他喜欢所有这些菜,而是他尝试了它们,这必须算是一件东西!

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6:Bobby Flay

鲍比·弗莱(Bobby Flay)知道他在厨房周围的路。“width=
鲍比·弗莱(Bobby Flay)知道他在厨房周围的路。
迈克·科波拉/盖蒂图像

弗莱(Flay)的电视事业是悠久而令人印象深刻的,他于1994年开始在Food Network上。目前,他以其在“ Iron Chef America”中的存在最著名,这是一场受欢迎的烹饪竞赛节目,以及成为主持人的主持人。下一个食品网络明星。”

Flay以纽约市的Mesa Grill等高端餐厅而闻名,他以其受欢迎的汉堡连锁店(恰当地命名为“ Bobby's Burger Palace”,进入了更实惠的烹饪领域。谁说好烹饪必须带有高价的价格?菜单项包括洋葱戒指,地瓜薯条和脆皮汉堡,上面放着薯片和咸菜。

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不过,这位铁厨师的能力并没有以电视和餐馆结束。多年来,他写了十二本食谱,也是各种值得一提的活跃慈善家。

5:汤姆·科利西奥(Tom Colicchio)

汤姆·科利西奥(Tom Colicchio)是名人界的相对新来者,但多年来他一直是餐厅界的固定人。虽然科利奇奥(Colicchio)因担任布拉沃(Bravo)的“顶级厨师”的主持人而闻名,但他于1994年在纽约市开设了受欢迎的Gramercy Tavern时,巩固了自己作为餐馆老板的地位。,现在在全国各地都有前哨基地。Colicchio以其无话症的低剧情举止而闻名,这很好地转化为他的烹饪风格。

正如任何在其中一家手工艺品餐厅吃饭的人都可以告诉您的那样,Colicchio的食谱倾向于专注于简单准备并提供家庭风格的单一食材,强调烹饪的工艺,而不是艺术形式。脚踏实地的“ Colek”(正如他的粉丝们亲切地提到的那样)坚信盐和胡椒是最被低估的调味料组合,坚持要烤肉而不是烤肉,而不是烤肉,而是喜欢在某些雷鬼上挖掘肉烹饪他的盛宴。

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4:Paula Deen

宝拉·迪恩(Paula Deen)(与儿子一起在这里显示)克服了令人难以置信的赔率,成为世界上最著名的厨师之一。“width=
宝拉·迪恩(Paula Deen)(与儿子一起在这里显示)克服了令人难以置信的赔率,成为世界上最著名的厨师之一。
AP照片/史蒂芬·莫顿

宝拉·戴恩(Paula Deen)凭借其强大的南方平局和强大的个性,成为了一个主要由男性主导的行业中的杰出女性名人厨师。但是她必须赢得成功。

迪恩(Dean)创立了一家餐饮公司,为当地企业做盒装午餐,恰当地命名为“袋子女士”,并派她的儿子们送货。这最终导致1996年在佐治亚州萨凡纳开设了女士和儿子餐厅。随后,迪恩(Deen)在奥普拉(Oprah)的一集中介绍了有关在家中创业的女性的情节,但直到QVC出售了70,000份她的副本一天之内,她弹进主流。她受欢迎的食品网络烹饪节目《宝拉的家庭烹饪》(Paula's Home Cooking)促进了她的名人身份,特别是因为她分享了她关于每道菜的迷人生活中的故事。除了她的烹饪表演和餐馆外,迪恩的帝国还包括一本杂志和一系列烘焙混合物。2005年,她在卡梅隆·克劳(Cameron Crowe)的《伊丽莎白镇》(Elizabethtown)中首次亮相。

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3:马里奥·巴塔利

马里奥·巴塔利(Mario Batali)以他的可熟练电视角色和美味的意大利美食而闻名,但他并不总是渴望成为厨师。巴塔利(Batali)就读于罗格斯大学(Rutgers University),主修西班牙剧院和商业管理,渴望搬到西班牙成为银行家。他在新泽西餐厅的脸上做洗碗机工作,并迅速搬到了披萨制造商。正是在这段时间里,他在食品界找到了自己的呼唤。

参加伦敦的警戒线BLEU之后,他在意大利的一个小镇上度过了三年的烹饪,并发现了他对意大利美食的热情。巴塔利(Batali)发展了一种烹饪风格,它具有传统的精神意大利食谱并将它们适应当地可用的季节性成分。他的格林威治乡村旗舰餐厅Babbo的成功导致了多家餐厅风险投资以及电视节目,食谱和一系列炊具。他的短裤,橙色木log和永远存在的马尾辫的标志性制服只能将其描述为莫尔托·马里奥(Molto Mario)。

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2:Emeril Lagasse

Emeril Lagasse和Food Network都一起闻名。“width=
Emeril Lagasse和Food Network都一起闻名。
AP照片/凯西·威伦斯

Emeril Lagasse是一位经过认证的巨型。他有一个同名王国,由多家餐馆,食谱,电视节目,包装商品和慈善基金会组成。拉加斯(Lagasse)的品牌良好的帝国保守地估计价值超过7,000万美元,这是他辛勤工作和坚韧的直接结果。

十几岁的时候,他在新英格兰家乡的一家葡萄牙面包店工作,在那里他学会了制作面包和糕点。他参加了约翰逊大学大学的烹饪计划,并在23岁时在新奥尔良担任指挥官宫殿餐厅的行政总厨。1990年,他开设了他的第一家Emeril的餐厅“踢了一个档次”。然后在1992年,刚起步的食物网络爆炸了。

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他以“ Emeril的本质”在网络上首次亮相,拉加斯最初每集为50美元。他的另一个节目“ Emeril Live”现在正在联合组织。这两个节目的成功使食品网络放在地图上,并使拉加斯成为家喻户晓的名字。他的粉丝可以证明,埃梅里尔肯定会给您很多“ BAM!”为了你的钱。

1:沃尔夫冈冰球

沃尔夫冈·帕克(Wolfgang Puck)的菜总是值得两个大拇指!“width=
沃尔夫冈·帕克(Wolfgang Puck)的菜总是值得两个大拇指!
乔纳森·莱布森(Jonathan Leibson)/电影杂志/盖蒂图像

“活着,爱,吃!”是热情和著名的沃尔夫冈·帕克(Wolfgang Puck)的商标斗争,他曾获得名人身份,成为明星的厨师。帕克(Puck)的庞大帝国价值超过5亿美元,包括许多餐馆和食谱,一系列炊具和包装商品以及跳跃餐饮业务 - 它是奥斯卡金像奖奖的官方餐饮业务总督舞会的官方餐饮服务商。

帕克是最早使用的厨师之一法国烹饪具有本地成分的技术,并以帮助将加利福尼亚美食放在地图上。在他的整个职业生涯中,他一直遵循他对美食,友好服务和美好环境的简单信条。帕克(Puck)已成为20世纪最成功的美国移民之一,但虽然他被称为有能力的商人,但他的偏爱是在厨房里。除了在过去20年中成为“早安美国”的常规嘉宾外,Puck还拥有自己的几个电视特价,并在众多情景喜剧上露面。

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  • 特纳,玛西娅·莱顿。“ Emeril!在当今最受欢迎的厨师的惊人成功之内。”威利出版社,第1-6页。2004年8月26日。
  • 沃尔夫冈·帕克(Wolfgang Puck)。“认识沃尔夫冈。”2011年(2011年12月15日)。http://www.wolfgangpuck.com/

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