如果您似乎总是在旅途中,但是您仍然重视做自制的工作日晚餐,那么这些晚餐准备技巧将是一个巨大的帮助。
计划
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与生活中的大多数事情一样,计划是最重要的一步。有些人似乎将所有这些都放在一起,每月一次计划他们的菜单。如果这对您来说太多了,请尝试计划本周的菜单,并指代书写和组织杂货清单。当您考虑用餐时,请保留慢炖锅食谱,可轻松可口的砂锅菜,烤肉,炖菜和汤,忙碌的夜晚。
准备
一旦您从杂货店购物游览回家后,如有必要,除霜肉类,请切割,腌制并在整个星期中使用。蔬菜和淀粉也是如此。您也可以在此阶段调味,切成薄片并将蔬菜切成薄片。为什么不继续准备米饭,意大利面和土豆?
完成准备过程的这一阶段后,在准备搅打每顿饭时,组织成分以便于访问。尝试在每份特定餐食中堆叠储物容器或一袋杂食,蔬菜和香料,一起在专用空间中冰箱或冰柜。例如,如果您在菜单上列出了kabobs,请放置牛扒,辣椒,洋葱和蘑菇 - 或您喜欢的任何东西 - 在串上,然后用腌料堆放,然后将其存放在浅覆盖的容器中。
购买预先煮
最大程度地利用您的时间的方法而不损害您的晚餐味道的味道是购买预煮的食材。代替一袋干豆,选择罐装豆类。没有时间烤整只鸡吗?从熟食店里拿起一只烤肉店。当您的食谱需要鸡肉时,只需将尽可能多的即食鸡肉切成些,然后将其整合到菜肴中即可。
集会部队
现在,您已经有了检查食品,这里有几种使晚餐准备家庭事务的方法。致电孩子和您的伴侣,并决定谁将负责什么。即使是最少倾向的家庭成员,也可以帮助设置桌子或在蜂鸣器发出声音时将物品从炉灶上或从烤箱中取出。
清理
您可能喜欢烹饪晚餐,但认为之后清理是一个阻力。您可以做一些事情,以使整个进餐时间从头到尾保持愉快。首先,您可能听到了这句话或说了一百万次:随便清理。有一个方便的碗来容纳食物碎屑 - 这可以减少前往垃圾桶或处置的旅行。完成后,请尽快擦拭台面,并清洗炊具和器皿。您甚至可能想考虑投资于多用途炊具,可以用来准备,烹饪和储存食物。这样,您只需将剩余锅放入冰箱中,然后使用炉子或炉子将其重新加热微波没有大惊小怪并洗更多的准备碗和锅。
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