篝火烹饪的终极指南

建造完美的烹饪火灾的第一步是找到完美的木材。烹饪大火的理想木材是干燥的硬木。从活树中切下树枝只会使您的烹饪体验变得更加累人。现场，绿色的木材将产生非常烟熏的火，并可能释放出污染到大气中。如果您在营地附近找不到任何干柴，您可以在营地办公室或当地的综合商店购买一些木柴。

一旦拥有木材，您就需要选择篝火的位置。最好的篝火景点是平坦的，岩石的，并且没有任何灌木丛或低洼的树枝。如果您的露营地已经有一个已建立的火坑，最好也将其用于篝火。挑选出网站后，请尝试将十几个左右的垒球大小的岩石汇集，然后将它们放在“ U'形”形状中为您的火坑。如果有大风，您需要小心地保持火灾，以便吹风的灰烬不会在其他地方开火。至于您的火坑，如果您可以找到一块大石头，请将其与后面的其余部分一起放在风中。这将有助于您的大火获得良好的开端，并在烹饪时将烟雾朝一个方向汇合[来源：地球]。

现在，您的坑建立了，开始沿着坑的底部铺设弄皱的纸。用小而薄的点燃树枝盖住纸张 - 将它们平放在纸上交替的方向。通过在点燃木头下面的纸张点燃纸来开始您的火，当点燃的木材捕捉起火时，开始添加较大的木材，并尽最大努力将它们均匀分配。当火燃烧并转向煤时，用棍子将一些煤转移到一端或另一端，这会使火的一侧比另一侧更热。一旦大火消失了，将烤架放在岩石上并开始烹饪[来源：地球]。

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篝火烹饪所需的最重要的事情是计划和耐心。餐具，锅炉，锅和现代露营者友好的厨房用品不会为您烹饪餐点。而且，正如狂热的露营者所知道的那样，总是会发生意外的事情，因此最好准备计划。请确保提前计划所有餐点，并确保在必要时保持凉爽。测量和分离成分或烹饪成分，以便可以简单地重新加热，在您离开旅行之前，可以是很大的帮助[来源：爱户外]。

最受欢迎的篝火烹饪工具是荷兰烤箱。大的厚锅和盖子主要是在火脚架上悬挂的。但是，您也可以在篝火旁设置的烤架上使用荷兰烤箱，或者如果您与一群人露营，则可以用作大型碗。

您需要在普通厨房中找到您所需的大多数烹饪设备，但是请确保您的厨房用品足够耐用，可以在决定带上厨房之前勇敢地在户外。例如，您在家中使用的木勺对于开火并不是一个好主意。同样，铸铁锅和平底锅更适合在火坑中烹饪的严格。尽管它们的运输可能越大，烹饪用具的时间越长，您的手就越远[来源：Chuckwagon Diner]。

单击最后一页，以了解您在开始第一次篝火烹饪体验之前需要掌握的一些技术。

大火的crack啪作响，您可以搜寻的所有烹饪设备都准备就绪。篝火烹饪技术的伟大之处在于，有很多选择。您不必遵循一种烹饪方法，也不需要流浪。不同的食物以不同的方式更好地烹饪，因此请记住在煎锅外思考。

您可能会考虑的一种选择是在火中使用硬木煤，这将使您可以在煤上煮食物。面包烤面包，饼干和肉直接在热煤上煮熟，因为它们具有烤味。像煤一样，岩石也是热量的良好导体，因此，如果您发现平坦而薄的干岩石，则可以在火中类似地使用。

令人惊讶的是，叶子可用于篝火烹饪。您可以将准备好的肉包裹在白菜中或生菜叶子中，然后将包裹直接放在煤上。这将使您的肉保持湿润。

如果您有空咖啡可以在您的位置闲逛，请带上它。咖啡罐可以容纳大部分食物进行烹饪，几乎就像砂锅菜一样。您可以将肉和蔬菜分层在咖啡罐中，然后用箔纸盖住罐子，然后将其放在煤上。用煤覆盖箔纸也可能是一个好主意。这将使加热过程更像是烤箱烹饪。[来源：我最喜欢的露营商店]。

您甚至可以在其他食物中煮食物。例如，如果您将内部内部从橙色中取出，请在将其放在火上之前填充橙皮，并在橙色上包裹箔纸，您将能够在大约10分钟内吃蛋糕[来源：来源：Ellsay]！

篝火烹饪充满了可能性。当然，您可以使用煎锅制作炒鸡蛋或使用荷兰烤箱制作甜甜圈。但是，在开火时，您还可以使用许多替代技术。

现在，您都准备在小径上做美食！打包所有必要的设备，并带上您的朋友，以便您可以使用户外生存技巧给他们留下深刻的印象。