您知道应该成为糕点厨师的五个主要理由

经过:黛布拉·罗纳(Debra Ronca)

您天生是糕点厨师吗?查看更多开明甜点的图片。
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有些人天生就是做自己的工作。他们是什么幸运的人!虽然我们中的一些人陷入了9比5的磨练,但有些人 - 喘着粗气 - 期待每天上班。他们可以做自己最好的事情,无论是播放音乐,写书,建筑房屋或者烤蛋糕

有人如何将技能变成职业?这些人如何以及何时知道他们可以谋生自己喜欢的生活?也许毕加索花了他的童年手指绘画,小弗兰克·劳埃德·赖特(Frank Lloyd Wright)喜欢用木块建造东西。也许唐娜·卡兰(Donna Karan)为她的芭比娃娃制作了最时尚的服装。谁知道?而你 - 也许你天生就是糕点厨师。让我们找出答案。

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5:您在操场上制作了最好的泥土

大人泥馅饼的味道比真正的泥馅饼好得多!“width=
大人泥馅饼的味道比真正的泥馅饼好得多!
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每个孩子都做了一两个泥馅饼 - 坐在泥土中,一桶在您的身边,您面前有一堆泥浆,用凌乱的小手塑造和滚动。所有其他孩子?好吧,他们的泥馅饼是如此的行人。普通,圆形的泥土,有一块坚持所有的意愿。另一方面,您的泥土是一件艺术品。它是分层的!草在每一层的周围巧妙地放置,在上面撒上细小的沙子,以进行质地和紧缩。也许甚至一两朵花,都放在中心。是的,孩子,您有未来!

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4:你是一个早起的人

清晨揉面团是糕点厨师的喜悦。“width=
清晨揉面团是糕点厨师的喜悦。
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许多糕点厨师的职位需要长时间的时间,而无传统的小时则需要。如果您专门研究面包和早餐糕点,期望在凌晨3点或4点左右开始您的一天,面包需要一段时间才能上升,并且准备和烘烤糕点面团进行了很多工作。如果您是那些不能忍受一大早与任何人交谈的人之一,那么糕点厨师可能是您的工作。在早晨的凌晨,您可能会独自一人在厨房里 - 只有您,面粉和搅拌机。许多厨师认为烘烤的孤独过程是非常奇特的经历。因此,如果您希望早上的冥想在面包,酵母和糕点奶油上发生,请与您的内部烘焙佛联系。

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3:你有点强迫症

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您对烘焙有多细小?
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虽然要么是糕点厨师或美味的厨师,尤其是糕点厨师似乎正在关注细节。这对于烘焙非常有用,因为该过程依赖很多科学。你不能只是折腾面粉,小苏打和酵母放入碗中,然后看看一切如何工作。需要进行化学反应,测量必须是精确的,温度是关键。您是那种渴望命令的人吗?您是否将所有成分放在柜台上的小小的预先测量的碗中?您不是运行一个,而是两个计时器 - 以防万一发生故障吗?然后,您可能会成为一名出色的糕点厨师。

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2:您在最奇怪的地方发现了糖粉

糖果的糖可以随处可见。“width=
糖果的糖可以随处可见。
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无论您是作为业余爱好还是烘烤以供生活的粉末,粉可能是您生活的重要组成部分。而且,如果您真的很喜欢它,那么您就会知道这些东西到处都是。您在哪里找到糖粉?在下面微波。卡在咖啡厅的侧面。在围裙的口袋里。鞋子里面。在你的头发里。涂在你的脸上。猫蓬松的爪子。

一段时间后,您只是习惯了。如果您的厨房撒上薄薄的糖果糖,您可能会制作出色的糕点厨师。如果您曾经离开房子,并在屁股上放着糖粉的糖手印在公共场合出去,请加分。

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1:您总是被邀请参加最好的晚宴

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您经常在聚会上提供烘焙食品吗?
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您被邀请参加许多聚会。当然,这可能是您闪闪发光的个性。或者您的智慧和外表。但是,如果每个邀请都以一个充满希望的结尾:“您能带来甜点吗?”您可能会做一个好的糕点厨师。您是否将每个晚宴都是一个尝试新食谱的机会,而不是带上同样疲倦的旧布朗尼蛋糕?您是否曾经打算参加社交教会,并想知道与Spun焦糖的杂乱无章是否有点正式?如果您曾经整夜熬夜,将小花小花倒入数十个巧克力- 小便的小四人吃饭,也许是糕点厨师的生活。

因此,将那条围裙绑起来,将您的手面粉,并为伟大做好准备。要了解有关烘焙和烹饪的更多信息,请查看下一页上的链接。

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