xf187手机版健康挥霍：世界上最健康的蛋糕是什么？

“健康”和“蛋糕”一词xf187手机版经常在同一句子中说出来。例如，取磅蛋糕 - 每人一磅黄油，糖和面粉，再加上六个鸡蛋。诸如黄油，酥油之类的成分，巧克力浓奶油都使蛋糕的味道很好，但最终可以永远放在臀部上。但是，美国各地的面包店的运动越来越多，试图弥合健康食品和美味烘焙食品之间的差距。xf187手机版走进任何现代的城市面包店，您会发现糖 -麸质- 和无乳制品的蛋糕，馅饼和纸杯蛋糕正与他们的全脂蛋糕同行。这些食谱中的许多食谱只是减少了肥大的东西，但实际上包括可以使您的甜点成为健康的一部分的成分。xf187手机版

原料

最健康的烘焙食品食谱的核心是替代肥大，高 xf187手机版-卡路里具有低热量和无脂肪替代品的成分。即使目标是烘烤健康的蛋糕，您也希望它看起来和味道一样，就像我xf187手机版们都知道和喜欢的经典食谱一样。只需切换某些成分人造甜味剂或可以将天然糖的天然水果应用于任何蛋糕配方，以帮助摄取一些脂肪克和卡路里。苹果酱通常用作烘焙食谱中的油的替代品。一些食谱可以使用蛋清或鸡蛋替代品代替蛋黄。如果您走蛋清路线，只需确保添加足够的足够的钱来补偿缺失的蛋黄的数量即可。

顶级

蛋糕零件在所有糖和黄油中都装有足够的热量冲孔，因此添加糖霜或奶油奶酪的糖霜可以将其推入卡路里外层空间。避免这种情况的一种方法是找到一些用于低脂和低效果纤维的好食谱。一个更好的选择是完全放弃糖霜，并选择更健康的浇头。xf187手机版新鲜水果天然甜美，当搭配轻巧的浇头搭配时，它可以成为传统糖霜的美味替代品。草莓是巧克力或香草蛋糕的绝佳选择。压碎的菠萝搭配浅天使食品蛋糕很好。用肉桂烤的苹果是另一个美味的选择。xf187手机版像核桃这样的健康坚果是一个很好的礼帽，配以低脂奶油。

变化

大多数人都同意，温和的天使食品蛋糕是标准蛋糕食谱的最轻的选择。胡萝卜蛋糕通常也点头，核桃，胡萝卜和缺乏巧克力。但是在某些食谱中，胡萝卜蛋糕可以与普通巧克力蛋糕一样多的糖，黄油和奶油。有了一点成分的替代，几乎任何蛋糕都可以重生为健康的选择。xf187手机版2009年，美国癌症协会委托了一场健康的蛋糕烘焙比赛。xf187手机版获胜的蛋糕使用了干樱桃，烤甜菜，蓝莓，苹果酱和全麦面粉等成分，以创建经典作品，例如红色天鹅绒和巧克力[来源：帕克 - 教皇]。

最初出版：2009年10月14日