6种抗炎食品，您应该吃

您可能听说过抗炎食品对您有好处，但是为什么呢？无论如何，他们如何帮助您？

首先，重要的是要了解什么是身体炎症，以及为什么会有害。实际上，实际上有两种类型：急性和慢性。前者没什么可实现的。注册营养师说：“急性炎症是愈合的一部分，是对伤害或感染的正常，健康的反应。”xf187手机版让·拉曼蒂亚（Jean Lamantia）在电子邮件采访中。

基本上，每当您的身体识别出异物的东西（例如微生物，花粉或化学物质）时，它就可以摆脱它。它通过激活您的免疫系统来做到这一点，该系统触发一个称为的过程炎。炎症有助于摆脱违规生物。

但是有时即使没有外国入侵者，这种炎症仍会继续。这就是所谓的慢性炎症。

Lamantia说：“慢性炎症开始于急性，但后来不关闭。这在受伤区域创造了一个新的环境，因为炎症使者告诉人体的细胞死亡并用新细胞代替自己。”“随着这种快速的细胞更新，出现具有遗传缺陷的细胞可能存在更大的可能性。”慢性炎症与更高的风险有关癌症，，，，糖尿病，，，，哮喘她指出，，抑郁症，代谢综合征和动脉粥样硬化（动脉硬化）等问题。

慢性炎症也会对日常生活的简单性产生很大的影响。“多余的内部炎症在许多问题中起着关键作用，包括关节疼痛，嗜睡，体重增加，自身免疫性疾病，睡眠问题，头痛等等，”Candice Seti博士，获得许可的临床心理学家，经过认证的私人教练和认证的营养教练。

许多美国人所遵循的典型饮食中充满了饱和脂肪，反式脂肪，糖和热带油的食物。这些食物对您的心脏不利研究与吃很多这些“促炎性”食品，其癌症和死亡风险增加。炎症是一个基本机制对于许多疾病，包括癌症，糖尿病和心脏病。

另一方面，某些食物包含有效的成分，可有效减少体内的炎症量。Lamantia说：“抗炎食品中食物中的成分能够拒绝我们身体发出的炎症信息。”

您可能已经知道，诸如十字花科蔬菜（西兰花，卷心菜，花椰菜），浆果和深色绿叶蔬菜等食物是抗炎的超级巨星。但是，我们还有其他六个抗炎超级食品的清单供您纳入您的饮食中，其中一些可能会让您感到惊讶：

1.酸奶和其他发酵食品

“发酵食品都是消炎（药）并且对肠道健康也有益。xf187手机版它们使细菌与肠道的健康平衡恢复xf187手机版，这有助于控制身体的炎症。”营养学家丽莎·理查兹（Lisa Richards）在电子邮件中。即使您不喜欢诸如Sauerkraut或泡菜，很容易将类别包括在您的日常饮食中，因为酸奶和大多数老年奶酪都有资格。她建议：“选择酸奶时，最好选择带有现场文化的低糖版本。”兴发登录m xf839 com

2.纯枫糖浆

没错，据信，加拿大的骄傲和喜悦（不，这次不是席琳·迪翁）具有抗炎特性。罗德岛大学研究。嗯，到底怎么样？“科学家已经确定了67种以上不同的植物化合物或多酚，其中9个是纯枫糖浆所独有的。这些多酚之一，命名为魁北克，自然形成，当SAP煮沸以产生枫糖浆，”营养师Lauren Manaker在一封电子邮件中，请注意魁北克已显示可减少体内炎症。但是，不要在枫糖浆上太疯狂，因为它仍然充满卡路里。并确保您要食用纯净的东西，而不是模仿“枫糖浆”或煎饼糖浆。这些没有任何抗炎作用。

3.脂肪鱼

长期以来，Omega-3一直是营养超级巨星，最常见且在金枪鱼，沙丁鱼和鲑鱼等脂肪鱼以及核桃，Chia种子和亚麻籽等脂肪鱼中最常见。“脂肪鱼和种子中的脂肪鱼和单不饱和脂肪中的omega-3脂肪酸有助于减少引起炎症的前体。”dishonfish.com通过电子邮件。尽管最新的饮食指南建议每周两到三次海鲜，但omega-3s可悲的是缺乏典型饮食。取而代之的是，许多人赞成他们较不利于炎症的堂兄omega-6脂肪酸，通常在植物油，坚果和乳制品中发现（应该指出的是，人们确实需要一定量Omega-6s但是，它们往往会得到太多，通常不会从最佳来源获得）。

4.姜黄

姜黄中最常见的一种流行香料，最常见于印度食品，“包含一种强大的抗炎化合物，称为姜黄素，“电子邮件是英国的营养师海莉·凯林（Hayley Cimring）。“吃黑胡椒姜黄可以显着增强姜黄素的吸收。需要吃更多的姜黄比典型的菜肴中使用的东西来获取好处。因此，许多人改为服用姜黄素补充剂。

5.额外的橄榄油

毕竟，并非所有油都不好！的确，evoo应该在大多数桌子上有一个位置。“特级初榨橄榄油Cimring说：“富含单不饱和脂肪和抗氧化剂，可保护体内细胞并减少炎症。” Cimring说：“这并不总是最适合烹饪，但非常适合沙拉酱和蔬菜配菜。”

6.黑巧克力

我们为最后的目的保存了最好的。的确，黑巧克力以闻名充满减轻炎症的抗氧化剂。Cimring鼓励买家选择至少含有70％可可的黑巧克力。她说：“获得这些抗炎益处的比例更大。”现在，这是一个甜蜜的结局。

更正：文章已更新为强调枫糖浆所指的是纯枫糖浆，而不是模仿。此外，让·拉曼蒂亚（Jean Lamantia）的名字在一个实例中被错误地拼写出来，并得到了纠正。

最初出版：2020年1月29日