天然喷雾三元三元架子的水果和蔬菜的货架寿命

当你把那些人发誓牛油果在厨房柜台的碗中，您会在它们变坏之前就吃它们。然后，您去了浴室，七分钟后回来，以前美丽的水果变成了干燥，枯萎的小皮肤皮肤腐烂球。

您没有制定腐烂规则，而是刚刚成为他们的受害者。您和其他所有人：每年在美国杂货店出现的所有食物中，大约有三分之一的食物浪费 - 每年13亿吨（1.1公吨）。这是可耻的。

但阿佩尔，一家总部位于加利福尼亚的公司在比尔和梅琳达·盖茨基金会的支持下除其他外，还开发了一种基于蔬菜的粉末，可以应用于水果和蔬菜的皮肤上，以防止它们如此迅速地变质。因为引入氧气是使细菌在梨，草莓或胡椒粉的美味内发疯的原因，所以阿佩尔收获后直接应用于农产品的外部，以防止内部水分和氧气排出。Apeel送给农民和供应商作为粉末，将水与水混合，并在收获的农产品的表面上喷洒，留下一层薄薄的无味植物材料，这些植物材料自然会减慢水分流失和氧化，这是腐败的主要原因。

水果和蔬菜并非没有自己的自然保护。每种植物的果实都有一个天然障碍物 - 角质层 - 使其在保持水分的同时呼吸。Apeel声称其产品是无色，无味和有效的，因为它由与天然角质层相同的物质制成 - 它只是额外的一层保护。它也被认为是安全的美国食品药品监督管理局（FDA）。

阿佩尔说，它可以使水果和蔬菜的保质期三倍甚至四倍，这是遏制每天产生的令人难以置信的食物废物量的好前景。它也可能有助于养活没有基础设施的国家的人们，以便向需要它们的人获取水果和蔬菜。全世界，九分之一人们每天晚上都空腹上床睡觉，Apeel希望能够帮助提高在超市中出售水果和蔬菜的农产品公司的利润率，并且在稀缺食物的地方也可以使农产品持续更长。