荷兰烤箱可以烹饪从面包到牛ket的所有东西，美味

荷兰烤箱来自荷兰的其他地方，这要归功于一个叫亚伯拉罕·达比（Abraham Darby）的人。根据约翰·G·拉格斯代尔（John G. Ragsdale）的作者荷兰烤箱记载：它们在美国的使用，“达比努力获得专利在批量生产重型铸铁罐之前，将它们几乎派往世界各地。

但是让我们备份。荷兰烤箱在恰当的命名期间进入现场荷兰黄金时代：对于荷兰共和国来说，这是一个财富时期，为我们现在称为荷兰的基础奠定了基础。这段时间，文艺复兴和翻新的结果是荷兰烤箱。称为“布拉德潘“在荷兰，这个多用户最初是由黄铜制成的达比试验与铸铁设计。

这样就把我们提出了一个问题，为什么您需要荷兰烤箱？好吧，首先，大概任何厨师都会告诉你你可以做饭几乎所有东西一个。

“他们不会像烤箱那样加热您的厨房。”埃德·哈里斯（Ed Harris），厨师和食品网络季节的厨师和获胜者，第四季的“切碎的，涡轮机动力”。“我用我的用来制作纯素食辣椒，用面食，素食西班牙海鲜饭和非洲风格的烤土豆。”

因为它重量重，荷兰烤箱是需要全天煮的汤或调味料的理想选择。哈里斯说：“如果您烹饪炖菜和烤等物品，那么拥有荷兰烤箱就很棒。”

但是用途并没有结束。您还可以准备诸如Bognese甚至Casseroles之类的调味料。这些多功能的花盆也非常适合在烤箱中长炖肉 - 想想短肋骨或羊腿小腿。当在荷兰烤箱中煮熟时，即使是简单的烤鸡肉也会变得更脆，更美味，因为它可以同时将鸟从各个侧面烤出来 - 使用肉鸡无法实现这一点。您甚至可以测试面包制作能力并烘烤无揉面包不到两个小时。

而且，由于荷兰烤箱是如此的重，特别是厚厚的墙壁，因此非常适合居住在狭小空间中的人。它不仅可以保留热量，而且可以进行热量。

因此，现在您很感兴趣，并认为您需要一个荷兰烤箱，那里有几个流行的品牌在现场中占主导地位。洛奇和勒克鲁斯特是那些值得信赖的品牌中的两个。为什么这两个是顶部的材料特别有趣的是：搪瓷铸铁。

搪瓷和搪瓷涂层的铸铁是广泛查看更具用途，更易于清洁和更好地达到温度，因此请记住这一点。

您还需要考虑尺寸。5至6夸脱的荷兰烤箱足够大，可以准备大约两到四个人。如果您通常不得做饭，请考虑7-，9夸脱。（但是，请记住，它们越大，它们会越重，尤其是在充满食物时。）

费用呢？这是您几乎可以向所有厨房设备申请的小技巧：价格通常越高意味着质量越好。这也适用于荷兰烤箱。这样想：您可以在一生中两次购买90美元的荷兰烤箱，也可以在荷兰烤箱上花费200美元，您可以将其传递给孩子的孩子。

从顶部开始，然后从像这样值得信赖的公司那里获得一家Le Creuset，，，，小屋或者伟大的琼斯。Le Creuset倾向于在价格更高的一面，但是2夸脱荷兰烤箱（提供一到两个）起价为230美元，而这6夸脱”荷兰语“从大琼斯（Great Jones）的价格仅为155美元。

搪瓷铸铁荷兰烤箱的另一个原因是要走的方法是因为它很容易清洁。只需擦洗和冲洗即可，您就是黄金（与铸铁不同，需要定期调味）。但是，当您制作粘稠的调味料或肉炖菜时，困难的部分是。哈里斯（Harris）看到了他在荷兰烤箱中的混乱局面。

哈里斯说：“在开始清洁过程之前，让它冷却。”“用温水填充，几泵的洗碗液和几汤匙小苏打。让混合物静置15至20分钟。使用磨料磨砂膏去除粘住的食物。倒出一半的水，继续仔细刮擦直到除去所有食物颗粒。

无论是牛s还是面包，荷兰烤箱的坚固血统都是使这个多功能烹饪锅成为厨房必备品的众多品质之一。