炸鸡。烧烤。饼干和肉汁。羽衣甘蓝。黑眼豆豆。沙粒。油炸绿西红柿。甜茶。桃子馅饼。胡桃派。 How many of these southern dishes have tempted your taste buds? How many have you tried?
南方的食物本身具有独特性，其身份通常为法国，中国，意大利或墨西哥的美食保留。从本质上讲，美国南方的美食与它的历史一样多样，有趣和多样化。
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传统的南方票价有时被称为乡村烹饪，家庭烹饪或灵魂食品，其脂肪，卡路里和糖的声誉很高。通常，它严重依赖新鲜蔬菜，玉米或米饭，猪肉，鸡肉，当地游戏和新鲜海鲜[来源：布兰特]。
南方的每个地区都有其独特的风味，取决于地理历史。有Cajun，Creole，Carolina Low Country，Floribbean，Cuban-American和Tex-Mex。该地区决定了成分，烹饪方法和调味料。例如，乔治亚州沿海城市萨凡纳（Savannah）依靠螃蟹，虾，比目鱼和石斑鱼来提供餐厅。这个城市甚至有自己的蛋糕，萨凡纳奶油蛋糕，这是英国小琐事的变体，包括肉豆蔻，雪利酒和鲜奶油[来源：ciampa]。
如果您认为自己没有吃过南方票价的变化，请再考虑一下。南方为我们提供了橙汁，冰茶，维达利亚洋葱，菊苣咖啡，地瓜派，花生脆片，果仁糖和香蕉寄养。您一生中可能会消耗南方起源的东西。
挖掘并继续阅读，以了解灵魂食品和南方食品之间的区别。
