波梅洛斯就像类固醇上的葡萄柚

您至少认为自己的感觉听到每种类型的水果存在和-BAM！- 一个人从左场出来，令人惊讶和吸引您。然后，您想知道您不知道还有多少其他水果。

好吧，我们要告诉您其中一种水果。这是一种巨大的柑橘类水果，称为Pomelo（也拼写为Pummelo）。最好的消息是，它很美味。

什么是pomelo？

波梅洛实际上是最古老的柑橘类水果之一。他们被认为祖先水果因为我们今天拥有的许多其他柑橘是源自波梅洛的。柑橘家族中最大的成员，波梅洛原产于东南亚（包括所有马来西亚和斐济，在河岸上狂野地生长），它们通常在庆祝活动中被食用中秋节。

第一批种子很可能是在17世纪后期从亚洲带到新世界的。今天是pomelos在热带地区种植全球，包括加利福尼亚和夏威夷，在那里被称为jabong。

Pomelo通常很温和，不太浓郁比葡萄柚更大 - 大。平均pomelo的直径约为12英寸（30.5厘米），尽管其中大部分是髓的。Pomelos是泪珠形的，有一个绿色或黄色的皮肤和粉红色或黄色的肉，他们以他们的超厚的髓和温和的味道。它的肉可以生吃，果皮通常干燥和糖果。

厨师说：“它的味道与葡萄柚非常相似。”达雷尔“达斯”史密斯，从第一夫人米歇尔·奥巴马（Michelle Obama）到奥普拉·温弗瑞（Oprah Winfrey）为所有人做饭。“甜和苦。皮肤有点坚硬，但它像橙色一样将其剥落。”

吃波梅洛有什么健康益处？xf187手机版

Pomelos是维生素C的绝佳来源，最多可提供建议的每日津贴的400％。和其他柑橘类水果一样pomelo的卡路里低（一个大约是230卡路里））并包含大量纤维，钾，拷贝，硫胺素和蛋白质。

由于Pomelo的高纤维和蛋白质含量，水果可以帮助促进减肥通过帮助那些食用的人会饱满更长的时间。

如果您正在寻找自然来源抗氧化剂，然后考虑pomelo继续赠送的礼物。水果包含番茄红素（通常在西红柿中发现），这有助于与慢性疾病进行良好的战斗，同时减少炎症，同时修复细胞损伤。好像您需要另一个理由来爱这些野生水果，一个2018年研究发现Pomelo果皮抑制了小鼠肉瘤癌细胞肿瘤的生长。

然而，像葡萄柚一样，通过抑制毒品相互作用的风险很小细胞色素P450介导的代谢“在抗亚型和抗凝剂中。石灰和塞维利亚橘子具有相同的互动风险。

您如何吃pomelo水果？

首先，您需要知道如何挑选一个。波梅洛斯在季节在11月至3月之间，但是您可能必须冒险去当地的亚洲或拉丁杂货店才能找到它们。成熟的pomelos是沉重的，坚固的，黄色至浅绿色的颜色（预计会有斑点），并且可以在冰箱中持续一周。

史密斯说：“最好的糖撒在上面。”糖被添加。吃干的波梅洛的蜜饯是一种享受大量柑橘类水果的常见方法，而其他人则只是像葡萄柚一样吃肉。

但是，关于Pomelo最好的事情之一就是它的多功能性。将其扔进水果沙拉或用它制作果酱。您也可以将几种榨汁并在需要葡萄柚汁的食谱中替换。或者只是在食谱要求葡萄柚或橙子的地方放下它。如果您想要一种更多的盒子吃水果，请用新鲜的大蒜，胡椒粉，墨西哥胡椒，香菜，葱和一点点盐将其切碎Pomelo Salsa。

剥下pomelo

为了剥皮，您需要一把锋利的削皮刀和切菜板。