纳托是日本最时髦的发酵食品之一

如果你的早餐（或小吃）需要改头换面，考虑纳托。这是一顿​​传统的日本健康和营养发酵的大豆。xf187手机版

当然，早上发酵大豆的想法绝对不像鸡蛋和培根或一碗谷物，但根据日本苏纳古这是一个基于日本的入站旅游网站，那里的许多人每天都在吃它。为什么？纳托（Natto）含有维生素K，大豆蛋白和饮食纤维。而且，由于纳托（Natto）的大豆经历了发酵过程xf187手机版Healthline。

卡伦Zhao，勇敢的旅行北亚和中亚产品经理说，它也被认为是一种超级食品，“也是日本长寿的秘密之一”。

第一次尝试纳托

仍然没有在发酵豆上出售早餐（或根本没有出售）？你不是一个人。发酵过程导致纳托（Natto）一种异常，刺激性的气味，赵说您第一次尝试可能会有些震惊。她通过电子邮件说：“它的味道确实很强；它咸，黏糊糊。”“味道和质地都与不习惯的人相当令人反感。有些人会将其与西方的蓝纹奶酪进行比较。”

但这并不意味着Zhao的食品旅馆客户不喜欢它。她说：“那些更勇敢的人会尝试一下，但这是一种获得的品味。”

如果您可以摆脱黏糊糊和“香气”，那么您可以享受各种纳托的好处，包括这五个纳托津贴，使我们可以挖掘更多。

1. Natto是一种超级食品

纳托，使用B.枯草脂细菌，充满了营养。它含有维生素B-6，叶酸，泛酸和各种额外的抗氧化剂。xf187手机版Healthline。食物的发酵过程还促进了益生菌的生长，这可以帮助减轻消化并提高肠道吸收营养的能力。这些是Natto到达的众多原因之一超级食品地位;这也是煮沸大豆的更健康的xf187手机版替代品。

2.这是一种传统的日本食物

想尝试真实的日本食品？纳托是一个很好的起点。赵说，据信它可以追溯到数千年。没有人确切知道它的开始，但是最早的版本是用包裹在稻草中的蒸大豆制成的。稻草细菌粘附在豆类上，并促使发酵过程。如今，通常比您在餐厅里找到的更多是一顿家庭早餐餐。因此，将其视为当地饮食的定义。

3. Natto快速轻松

Natto可在日本的超市和便利店或通过亚马逊。它通常以即食包装出售。尺寸选项包括大，中和小（取决于豆的大小）。根据日本苏纳古，最简单的吃纳托的方法只是打开包裹，删除电影，添加酱汁并潜水。

4.调味料的顶级纳托

纳托味本身可能需要一些习惯，但是许多人以传统的日本调味品为其顶部，以增添味道。赵说：“通常，我们将纳托与日本酱油混合，然后将其与米饭混合。”其他受欢迎的浇头包括绿色洋葱，泡菜，芥末，奶酪，诺里（海藻）或Umeboshi（腌制的李子）。鉴于质地粘稠，最好与筷子。

5.你可以在家做纳托

在家制作纳托是可行的，但是发酵豆确实需要一些时间。根据兴发登录m xf839 com健康文化xf187手机版，纳托需要整整两天的时间。纳托必须保持在100至115度的华氏度（37至46摄氏度）22至24小时才能发酵。并为一天的严重发酵气味做好准备。但是请记住，气味最终值得。