百吉饼,松饼或甜甜圈:哪个是最好和最坏的,健康?xf187手机版

经过:阿里亚·霍伊特(Alia Hoyt)|

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甜甜圈,松饼和百吉饼都装满了糖,碳水化合物和脂肪,但是哪一种是您的腰围呢?Flavia Morlachetti/Getty图像

经常说早餐是最重要的一餐一天,但是人们通常不会使它成为可能应该是的营养和蛋白质包装的用餐体验。实际上,美国三种最受欢迎​​的早餐选择 - 百吉饼,松饼和甜甜圈- 几乎不是您所说的健康或腰围友好的东西。xf187手机版尽管如此,有时候,当一个人正在旅行或被迫与工作中的休息室供应做时,它们是最简单的选择。

因此,如果您想知道它们在营养价值方面的排名如何,我们与一些专家进行了交谈,以找出选择哪个以及跳过哪个。为了保持一致性,我们比较了同一位置的三种零食。显然,营养剖面因特定食谱而异。

(注意:USDA建议您应少于20克的饱和脂肪,225至325克碳水化合物,少于2300毫克的钠钠和少于50克[12茶匙]的添加糖,假设2,000卡路里-A- 日饮食。如果您想减肥,所有这些总数都应该少。)

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最好的:百吉饼

样本:Dunkin'Donuts Plain Bagel

300卡路里,0克饱和脂肪,620 mg钠,64克碳水化合物,7克糖

乔埃尔·马利诺夫斯基(Joelle Malinowski)表示,一个百吉饼相当于一张四片面包纽约州立营养与饮食学院。尽管如此,它仍然对其松饼和甜甜圈对应有一个重要的区别:“百吉饼很少添加了很多糖,而松饼和甜甜圈却加糖了,如果我们始终如一地消耗大量的糖,这对我们的健康有害,” Diana Gariglio-Clelland说。xf187手机版,注册营养师与平衡一个补品在电子邮件中。

通过添加正确的浇头,将百吉饼重新布置为有些好的领土也更容易。Gariglio-Clelland说:“百吉饼含量高,但通常缺少蛋白质和脂肪,”通过添加花生酱(蛋白质)或奶油奶酪(脂肪),身体会更慢地分解碳水化合物,这会导致更长的碳水化合物的感觉更长的时间并最大程度地减少血糖和能量峰值和崩溃。”

Dunkin的菜单当前没有列出全麦百吉饼作为选项,但是如果您处在库存的地方,那么一定会做出选择。“当您选择全麦时,您会得到心脏健康的脂肪,一些蛋白质和纤维,通常在甜甜圈或松饼中找不到。xf187手机版”营养教练和R.D. Emily Tills在电子邮件中。但是,不要被误导性的词来愚弄。“跳过跨国百吉饼,因为它通常只是一个普通的百吉饼,里面有种子和谷物。”

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中间:甜甜圈

样本:Dunkin'Donuts磨砂巧克力甜甜圈

280卡路里,7克饱和脂肪,340毫克钠,31克碳水化合物,13克糖

尽管甜甜圈通常比百吉饼的卡路里少,但通常较小且密度较小,因此大多数人吃得不止一种,从营养上大大破坏了自己的一天。即使是关于甜甜圈少的卡路里的免责声明也取决于您选择哪个。例如,一个dunkin'Plin Glazed甜甜圈是260卡路里,而Bismark(装满糕点奶油)将使您490卡路里的热量。

一些专家很难找到甜甜圈中的任何赎回品质。“无论使用的面粉类型,全麦与白色的类型,或者如果它们在油炸上烘烤,都很难创建健康的甜甜圈。”xf187手机版营养学家丽莎·理查兹(Lisa Richards)。尽管如此,如果您坚持使用较少卡路里的人(只吃一个),您可能会部分缓解健康损失。xf187手机版

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最糟糕的:松饼

样本:Dunkin'Donuts蓝莓松饼

460卡路里,3克饱和脂肪,390 mg钠,77克碳水化合物,44克糖

尽管饱和脂肪的含量比可比的甜甜圈低一些,但由于糖含量巨大,蓝莓松饼完全没有。Gariglio-Clelland指出,这些坏男孩中只有一个会迅速破坏一个人的糖摄入量,因为USDA的2015 - 2020年饮食指南建议将添加的糖摄入量限制为每天200卡路里的摄入量,价值约50克。“但是,我实际上建议人们选择较低的金额美国心脏协会,女性每天为25克或更少,男性每天38克或更少。吃三片面包。

但是如果在家制造,可以赎回松饼。Richards说:“除外,还可以轻松地用亚麻或奇亚种子,核桃和葡萄干制成松饼,除了更多的添加量,可以提高这种快速早餐的营养质量。”

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