甜甜圈很有趣。如果您不相信它，请想想荷马辛普森的声音说这个词：“面团！”“ The Simpsons” Al Jean的执行制片人曾经有人说，“只要看一下：'面团'和'nuts'。他们俩都很有趣！”但是，尽管甜甜圈中有一些幽默，但也有一个严肃的一面。（顺便说一句，词典有利于“甜甜圈”拼写。“甜甜圈”版本由某个面包店链推广。）以下是您可能不知道甜甜圈的五个事实。
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1.他们最初被称为“油性蛋糕”
听起来不是很开胃，是吗？历史学家认为甜甜圈通过荷兰人谁叫了一个沙漠Olykoeks（“油性蛋糕”），它是用油或猪油炸的甜面团，并在圣诞节期间送达。在19世纪中叶，一名缅因州妇女叫伊丽莎白·格雷戈里（Elizabeth Gregory）为她的儿子（曾是海上船长）的儿子炸一些面团，以进行航行。她将坚果放在糕点的中心，并创建了一个字面的甜甜圈。但是，甜甜圈实际上可能起源于英格兰。2013年，一位食品历史学家找到了一本食谱书由英格兰赫特福德郡的男爵夫人在1800年撰写，该男爵夫人的食谱是使用面粉，糖，黄油，肉豆蔻，酵母菌和10个鸡蛋的“道琼斯螺母”。她用猪肉猪油炸了整个东西。
2.甜甜圈孔不仅是为了表演
一个有趣的故事说汉森·格雷戈里（Hanson Gregory）上尉在谈到他的船轮上的母亲伊丽莎白（Elizabeth）的甜甜圈时，就踩了一个甜甜圈洞。这使他可以释放双手来引导船只。在另一个版本中，格雷戈里告诉《华盛顿邮报》胡椒锡的盖子要制造一个甜甜圈洞，这会使母亲的甜甜圈在炸掉时会变得不那么坚硬。但是烹饪历史学家Linda Civitello写道，一个不知名的人创造了这个洞，以便甜甜圈会更快地烹饪。孔让整个甜甜圈以相同的速度烹饪，因此您没有原始的中心和燃烧的边缘。顺便说一句，甜甜圈孔“您可以在某些面包店中分别购买，因为如今的烘焙机械可以创建形状像戒指的甜甜圈。
3.第一次世界大战是指甜甜圈的胜利
第一次世界大战期间，救世军志愿者，绰号“甜甜圈套”，油炸并为法国前线的士兵提供甜甜圈。这将小吃的形象固定为有益健康的房屋切片。期间第二次世界大战，红十字会志愿者扮演相同的角色，许多回归的老将开设了一家甜甜圈店。但是“ Doughboy”第一次世界大战士兵的昵称与甜甜圈无关。它可能来自1846 - 48年的墨西哥战争，当时美国人在跋涉上被灰尘覆盖，看起来好像被面粉或面团包裹着。
4.卡路里会杀死你
对于观看体重的人来说，甜甜圈不是日常的享受。一个普通的Krispy Kreme Glazed甜甜圈有190卡路里的热量，5克饱和脂肪（占建议的饮食津贴的25％或RDA）和10克糖（RDA为25克）。邓肯甜甜圈巧克力椒盐脆饼甜甜圈有400卡路里，12克饱和脂肪和19克糖！甜甜圈不是那么营养。为了节省卡路里，网站fitday建议去吃甜甜圈，或者尝试在甜甜圈孔上咀嚼。该网站说：“如果您必须沉迷于500多卡路里的甜甜圈，请尝试与朋友分开甜甜圈。”仿佛！
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5.是的，警察确实确实在甜甜圈商店闲逛
这一切始于1950年代，当时警察开始开车，需要在夜间拍子上停车和做文书工作的地方。甜甜圈商店已经开始同时扩散，并且经常在凌晨3点或4点开放，以准备早晨。这些商店提供了一个停下来的地方，并提供了许多碳水化合物和糖的能量零食。此外，甜甜圈商店喜欢周围有警察以保护。在书里 ”甜甜圈：从波士顿到柏林的历史，食谱和传说，“费城的前市长兼警察局长弗兰克·里佐（Frank Rizzo）说：“当我还是一名警察时 - 即使我在家吃早餐时，我比一杯大的甜甜圈和一杯咖啡更喜欢我更喜欢。您走到那里，走来走去，与犯罪分子一起在街上滚动，并烧毁了卡路里。它使犯罪率保持在其商店“非常低”。
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最初出版：2017年6月2日
