10完全扭曲的椒盐脆饼事实

经过:杰里米·格拉斯(Jeremy Glass)|
椒盐脆饼“width=
椒盐脆饼的历史悠久,并且被爱着世界。欧文·弗兰肯(Owen Franken)/盖蒂图像

世界可以感谢一位沮丧的老师剩下的面团用于软椒盐脆饼的发明。在公元610年,一位意大利和尚决定创建一种享受,以激励他分心的教理学生。他推出了面团的绳索,将它们扭曲成类似于祈祷的胸部交叉的手,然后烤了。和尚命名他的零食”pretiola,“拉丁语“很少的奖励”。Brachiola,”或“小武器”。

从那里,烤的零食蔓延到德国,在那里它们是用面粉,麦芽,盐,盐制成的贝克的酵母,水和脂肪使它们柔软而耐嚼。这些德国人中有许多人移民到宾夕法尼亚州的萨斯奎哈纳山谷,在那里他们被称为宾夕法尼亚州荷兰人,随身携带了椒盐脆饼。

广告

虽然椒盐脆饼的起源可能会辩论,但我们对他们的热爱肯定不是。这些松脆的零食零食是全世界所钟爱的。这是关于您最喜欢的椒盐脆饼的10个扭曲事实。

1.宾夕法尼亚州规则

说到宾夕法尼亚州,该州大约有45家椒盐脆饼公司,包括汉诺威的苗圃。这意味着销售的椒盐脆饼中有80%在美国是在宾夕法尼亚州制造的。

广告

2.高碳水化合物

传统小麦面粉,平均软椒盐脆饼包含任何地方从300到500卡路里。它们的碳水化合物高,蛋白质低,但含有一些B维生素。

广告

3.大型椒盐脆饼

电流吉尼斯世界纪录持有者最大的椒盐脆饼是PILSENER,工业La Constancia(El Salvador的比尔森)。2015年10月,员工烤了一个巨大的椒盐脆饼,长29英尺3英寸(8.93米),长13英尺3英寸(4米)宽。它的重量高达1,728磅(783.81公斤)。

广告

4.打结

在16世纪,椒盐脆饼被纳入瑞士婚礼。新娘和新郎会把椒盐脆饼打破,做出愿望,每个人都吃一半以象征着他们的结合。

广告

5.完全自动化

椒盐脆饼完全由手工制成,直到1935年创建了第一台自动椒盐脆饼机。这使工厂面包师每分钟可以大量生产约250个椒盐脆饼。

广告

6.浸泡使光泽

椒盐脆饼从浸泡面团大约30到60秒就获得了味道和商标。氢氧化钠(Lye)在它们烤之前。这是一种类似于百吉饼的技术。

广告

7.谁吃得最多?

那么,谁在美国吃最多的椒盐脆饼?这一荣誉是费城。尽管美国人平均每年吃2磅(0.9公斤)的椒盐脆饼约2磅(0.9公斤),但费城人吃了大约每年12磅(5.4公斤)

广告

8.完美的配对

啤酒和椒盐脆饼可能是完美的零食搭配。有人说这是因为咸椒盐脆饼让您想多喝更多的啤酒,但是盐也可能有助于提高某些啤酒的风味和苦味,并为较少的啤酒花风格提供鲜明的对比。

广告

9.酥脆的事故

一个理论解释椒盐脆饼的演变涉及在宾夕法尼亚州的17世纪面包师的学徒,他在烘烤椒盐脆饼时意外睡着了。柔软的椒盐脆饼最终变得过度烘烤和松脆。贝克大师挽救了他的学徒的工作,因为一口一口之后,他爱他们。

广告

10.没有盐

更喜欢椒盐脆饼没有盐吗?那你是粉丝秃头

最初出版:2008年4月21日

椒盐脆饼常见问题解答

椒盐脆饼在哪里发明?
在公元610年,一位意大利和尚决定创建一种享受,以激励他分心的教理学生。他推出了面团的绳索,将它们扭曲成类似于祈祷的胸部交叉的手,然后烤了。
椒盐脆饼在复活节中代表什么?
这是四旬斋的可接受的食物,有时会隐藏在其中。椒盐脆饼的形状可以象征永恒的生活。
椒盐脆饼今天最受欢迎的地方在哪里?
美国普通公民每年消耗多达两磅的椒盐脆饼,但费城人每年每年约12磅的椒盐脆饼。
椒盐脆饼健康吗?xf187手机版
根据Healthline的xf187手机版说法,椒盐脆饼不是最健康的享受。但是与其他油炸零食相比,它们通常含有更少的卡路里。
椒盐脆饼是由什么制成的?
一般的椒盐脆饼食谱将含有面粉,水,酵母,盐和糖。
特色

广告

加载...