必不可少的酒吧要在家制作杀手鸡尾酒的必需品

有一个原因调酒师用独特形状的眼镜供应饮料，这与它们的外观凉爽或时尚无关。就像合适的玻璃可以使您的葡萄酒味更好，鸡尾酒和混合饮料也有自己的玻璃风格。库存岩石眼镜用于威士忌或老式饮料；柯林斯眼镜或者高球眼镜较轻的碳酸饮料；和轿跑车眼镜对于马提尼酒等饮料。不要忘记酒杯和品脱眼镜。

如果您没有货架空间或数十个眼镜的预算，请不要担心。普通的岩石眼镜，也称为“双层老式”眼镜，可用于大多数饮料。

虽然大多数混合饮料都需要发抖，但食谱像内格罗尼打电话搅拌。那就是酒吧汤匙- 任何家庭酒吧必不可少的必要性 - 发挥作用。在家调酒师使用勺子将成分混合到理想的温度和稀释水平。但是它的用途不止于此。您可以测量成分（勺子侧等于约1茶匙），将不同的烈酒分层或用末端用作泥泞的水果和草药。

酒吧汤匙有三种主要样式：美国酒吧勺，顶部有扭曲的手柄和标志性的红色帽子；欧洲酒吧汤匙，用锤子或磁盘代替了红色帽子，以使其混淆和分层。或日本酒吧汤匙，这是一种较薄的替代品，带有小泪珠形状。

就像我们提到的那样，许多鸡尾酒食谱都需要发抖，这意味着振动者是家用棒的主食。两种最受欢迎​​的鸡尾酒振动器风格是补鞋匠振荡器和波士顿摇床。传统的补鞋匠振动器最适合初学者。它带有金属锡，帽子和内置过滤器。盖子本身通常为1盎司，这意味着它也可以作为酒水测量工具加倍。

受过训练的调酒师更喜欢波士顿振动器，但确实需要更多的技能。振动器包括金属锡和混合玻璃锡；两个杯子彼此紧密地适合，以防止液体在摇动时渗出。与传统的振动筛不同，这不是滤网。相反，调酒师使用霍桑过滤器;这是波士顿振荡器饮料的首选过滤器。

对于在混合玻璃杯中制作的饮料，而不是振动器，请尝试Julep滤网。您也可以将此负担得起且方便的过滤器用作冰勺。

新鲜果汁可以像杜松子酒和补品从普通到非凡。这就是为什么柑橘类榨汁机的葡萄柚，橙子，酸橙和柠檬是必不可少的。这些手持柑橘榨汁机很简单 - 您将水果切成薄片的片段放在榨汁机中，然后挤压 - 柑橘汁会直接掉入振动板或混合玻璃杯中。如果您处于紧急状态，尽管手持式榨汁机是您最好的选择，但也可以使用柑橘铰链器。

鸡尾酒食谱是确​​切的原因。过多的酒或太少果汁可以完全改变饮料的动态。这就是为什么调酒师发誓JIGGER。这些小型的沙漏形测量工具是双面多功能性的。大侧具有一定数量（通常为2盎司），而较小的侧通常为1盎司。

您可以尝试鸡尾酒数量吗？当然 - 毕竟这是您的酒吧。但是，如果您的鸡尾酒味道时髦，请不要感到惊讶。大多数自由倾倒的调酒师往往只有经过丰富的经验才能这样做。而且，那些自由倾倒的人通常会为朗姆酒和可乐等混合饮料提供更轻松的混合饮料。

虽然不是必需的泥泞的人可以大大改善您的家庭鸡尾酒。调酒师通过将草药，水果和香料等成分压在玻璃上，混淆。这种捣碎将每种成分的味道释放到饮料中。但是不要过分。混乱是一种微妙的举动 - 太多会带来苦味的味道 - 通常用薄荷，迷迭香或石灰等成分来完成。泥泞的人可以匹配您的家庭酒吧主题；它们具有竹，石头，钢，木材和金属等风格。

所有冰块都不是平等创造的，这对于用鸡尾酒记住尤其重要。您希望鸡尾酒冰块尽可能清晰且无云。这就是为什么许多调酒师向鸡尾酒特定的制冰用品发誓，例如冰球模具，，，，2英寸方冰托盘，或者，对于那些可以挥霍更多的人清晰的冰球制造商。

当鸡尾酒冰准备就绪时，您可以在自制冰桶。这些水桶的作用不仅仅是使冰冷却。他们为您的酒吧添加了一阵馅饼。冰桶样式各不相同，包括不锈钢，玻璃，质朴的金属和陶瓷等选项。

没有酒的没有酒吧，家庭酒吧就什么都不是，但是您从哪里储存酒？归结为优先考虑您喜欢哪种饮料 - 莫斯科m子爱好者需要伏特加酒，而曼哈顿球迷应该前往威士忌酒例如，过道。但是，如果您准备尝试超越食谱，请确保拥有这些六个主食眼前：朗姆酒，威士忌（波旁威士忌或黑麦），龙舌兰酒，伏特加酒，杜松子酒和白兰地。

如果您的橱柜正在填充，请不要担心：您不需要数十个苦药类，浓生啤酒拥有一个很棒的家庭酒吧。三个苦味会做到的。芳香的苦味是最常见的。他们在朗姆酒和威士忌酒中工作得很好，例如老式的饮料，并有肉桂，豆蔻和丁香的笔记。橙色苦味味有橙皮调味，包括香肠，香菜和豆蔻等香料。它们最好用小剂量用于杜松子酒或内gronis等饮料。第三个也不是常见的芹菜苦味，为血腥玛丽（Bloody Mary）等饮料带来微妙的素食汤。

您储存良好的家用酒吧的最终成分是搅拌机。您可以使用独特的混音器选项释放创造力，但其中一些是最多的常见的搅拌机库存包括苏打水，补品水，简单的糖浆，苏打水，番茄汁，菠萝汁以及柠檬和酸橙等柑橘类水果。如果您准备进一步创新，请投资一些鸡尾酒装饰。鸡尾酒橄榄，辣根，塔巴斯科，盐，糖，胡椒和鸡尾酒洋葱等成分将帮助您的家园竞争对手，这些竞争对手在街上时光和时尚。

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