无论是受精还是鸡蛋看起来都是一样的。David Silverman / Getty Images
人类一直在吃蛋从我们“现代”之前。抓住鸟或鹿是很难的，但如果你可以爬树，你可以为晚餐收集几个鸡蛋。有时，虽然，你可以打赌我们的古代祖先打开他们的鸡蛋以找到不止一个黄色蛋黄周围环绕着透明，凝胶状的蛋白 - 他们可能发现了一只小鸟胚胎。这都是制作婴儿鸟的一部分。那么，为什么你的超市鸡蛋毫不疑问，早上撒上婴儿鸟裂成你的煎锅？
这里的大新闻是女性鸡排鸡蛋 - 通常每天左右 - 无论它们是否与公鸡交配。在工业鸡蛋生产中，没有公鸡 - 事实上，工业鸡蛋农民立即杀死任何婴儿公鸡就在他们出生的时候。这是一个残酷的实践 - 和昂贵的是，执行舱口的一半小鸡并不是特别有效 - 但新技术可能很快允许养鸡场在其被奠定的几天内识别鸡蛋内的小鸡的性别。要点是，如果你从超市获得鸡蛋，那么他们尚未得到施肥是一个体面的打赌。
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但是，如果周围有一个公鸡，那么你早餐吃的鸡蛋可能有一天，如果你给了一点时间如果你想知道你的鸡蛋是否受精，裂开并寻找胚乳- 蛋黄上的白色斑点，或甚至可能是血斑。鸡蛋农民偶数“蜡烛”鸡蛋，这涉及将它们握在黑暗的房间里的明亮灯（或蜡烛）前。受精卵将在其中有暗斑点，或者可能完全不透明，具体取决于小鸡的发展阶段。
吃一个完全可以受精卵- 事实上，一些FAD饮食和专业蛋产品促进肥沃的鸡蛋作为更健康，但到目前为止，没有人能够以科学证据支持这些索赔。xf187手机版
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最初发布时间：2018年12月7日
