如果母鸡无论如何都产卵,为什么素食主义者不吃它们?

经过:杰斯林盾牌

不起眼的鸡蛋坐在粮食伦理,哲学,生活方式和现代工业化的交汇处。Kai Schwabe/Getty图像“width=
不起眼的鸡蛋坐在粮食伦理,哲学,生活方式和现代工业化的交汇处。Kai Schwabe/Getty图像

您可能听说过素食主义者- 出于道德原因坚持不含动物的植物性饮食的人。当然,还有一些素食主义者避免肉,但会认为鸡蛋是一个很好的蛋白质来源。但是你听说过一个维加甘?那是素食主义者的人,除了他们吃鸡蛋。

您对这个消息的反应可能会落在愤怒,冷漠和巨大而夸张的眼动的百慕大三角形中。但是对于那些花很多时间思考的人饮食的道德规范,鸡蛋可能是一个粘点:不管它们是否被公鸡施肥,鸡都产卵。而且,由于未剥皮的鸡蛋没有任何孵化入鸡的前景,而且鸡肉可能没有任何计划泄殖腔,应该抢购,对吗?没有人伤害吗?

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好吧,对许多人来说,这个问题的答案是一个确定的:“这取决于,但是……也许?”根据消费或不使用动物产品的素食主义者的说法,答案很明确:不。

首先,重要的是要了解为什么素食主义者会像他们那样吃。大多数素食主义者认为食用或商品化其他动物的尸体或产品是不道德的。有些人不会吃蜂蜜,尽管蜜蜂会自然产生蜂蜜,因为它会使活生物体的作品进行商品。

对于素食主义者来说,鸡蛋繁殖的鸡在伦理上类似于繁殖人,以收获指甲。当然,我们真的不需要我们的指甲,但是我们可以同意一个人的指甲繁殖,这是非常la脚的 - 几乎就像la脚一样la脚,而条件可能是在假设的工厂农场中,那里有数百万指甲种植的人。

对于某些素食主义者而言,正是工业化卵子农场的条件使我们消耗卵不道德,但按照大多数标准,较小的农场也是有问题的:

“即使是生活在小小的户外,'人道'农场的母鸡,通常在两到五年后被杀死,因为它们的鸡蛋生产自然会随着年龄的增长而自然下降。”皮埃蒙特农场动物避难所在北卡罗来纳州的匹兹堡。“一个简单的事实是,底线是利润的农民不会继续花钱喂养没有产生大量鸡蛋供他们出售的鸟类。”

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素食主义者反对生物的商品化,并因此避免食用从中衍生出来的食物。
Ryouchin/Getty Images

而且,旧母鸡并不是唯一有理由将鸡蛋生意陪伴的人。即使是无笼,自由放养的有机鸡蛋公司,也认为雄性小鸡是其行业的副产品 - 每年数以百万计的鸡被杀死,因为它们不能产卵,并且不够快地生长,以至于无法为自己的鸡蛋饲养和收获肉。

但是,素食主义者通常还避免鸡蛋被快乐的后院鸡散发出来,这些鸡整天都在草地上抓着和刮擦。

非营利组织执行董事Krissi Vandenberg说:“虽然人们可能会说那些母鸡过着美好的生活并做他们通常会做的事情,但他们仍然不在自然条件下生下受精卵。”素食主义者的行动。“其次,道德的素食主义者拥有不需要或使用动物或其产品来过健康而富有同情心的生活的理想,其中包括不将其或其产品视为消耗品。”xf187手机版

因此,根据素食主义者的说法,有什么可以做的,卵子繁殖了鸡蛋?布拉福德建议把它还给鸡肉:

她说:“许多鸡从吃煮熟的鸡蛋中受益匪浅。”“这对他们来说很重要,因为他们吃的大量卡路里被投入到每日鸡蛋中,而不是自己的身体。对于农场动物的庇护所来说,通常是常见的做法已经证明可以帮助他们生活更长,更健康的寿命。鸡是最需要鸡蛋的鸡!”xf187手机版

这似乎是违反直觉的,并且与事物的自然顺序相反,但是布拉福德采取了务实的方法,即可能不是理想的,但符合鸡的最大利益。布拉福德说:“工业生鸡已经被育成是卵子的机器。”“它们远非自然要像自然的鸟类一样。即使是“遗产繁殖”鸡比野鸟更频繁。这些动物是驯化并需要人类干预才能生存。他们也是工业化。这不是自然的情况,大多数素食主义者都希望这些卵层根本不再繁殖。”

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