这是一盘牛肉和面条或功夫鸡肉之后,您总是可以依靠的。一种107-ish卡路里饼干那启发,照亮和偶尔教那些破解它的人打开了几句普通话。
但是关于财富饼干的第一件事是不要来自中国。实际上,甚至不是首先创建心爱的甜点的中国人。是什么使这个100岁饼干比里面发现的财富更令人兴奋,这是历史 -神秘- 之内。这是您想知道的关于命运饼干的一切。
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财富饼干的历史
我们可能永远不会真的知道谁发明了财富饼干,但所有迹象都指向日本人移民命名Seiichi Kito。故事是这样的:1903年,奇托打开了现在历史悠久的糖果店在洛杉矶的小东京叫fugetsu-do。受到咸味的日本糖果的启发Tsujiura Senbe在京都的寺庙和神社中发现,奇托开始隐藏着很少的“财富滑倒”(Omikuji)在他的饼干中。
但其他人则声称这是中国移民,也是洛杉矶香港面条公司的创始人戴维·荣格(David Jung),他开始分发命令的想法。烤饼干充满了启发性的圣经“对于失业者。如果您想知道,Kito叫荣格据称偷走了他的想法坚持是他谁最初发明了饼干。
不管谁首先提出了这个想法,当然是中国人设法确保公众与这些小饼干及其祖国的联系。有人说这种文化转变发生在第兴发登录m xf839 com二次世界大战期间,而日本人则不公正地汇总并发送到实习营。据推测,中国餐馆老板通过生产来利用市场差距他们自己的财富饼干,有效地消除了日本对饼干的影响。
到20世纪中叶,据估计超过2.5亿美元的饼干这两家Fortune Cookie公司每年都会生产(Wonton Food Inc.每天450万命运饼干)和独立的中国面包店。在旺顿食品公司(Wonton Food Inc.),必须在进入饼干之前批准每笔财富。
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您如何制作命运饼干?
那么,除了实际的财富之外,还有什么是命运饼干?厨师,YouTuber,食谱作者和电视主持人以及Pailin Chongchitnant在她的网站上列出了这个超简单的食谱热泰国厨房。
原料
- 1个蛋清,房间温度
- 3½汤匙。牛油蛋糕糖或超金糖
- 盐少许
- ¼茶匙香草或您选择的其他调味(杏仁提取物和柠檬皮是一些好主意)
- ¼杯通用面粉
- 2汤匙。融化的黄油
方向
- 搅打蛋清直到泡沫。
- 加入糖并搅拌在一起,直到混合物光滑和光泽。
- 加入香草和盐;搅拌结合。
- 加入面粉并搅拌直至光滑。用融化的黄油搅拌。
- 汤匙将面糊滴入一个圆形的形状上。
- 在350华氏度(176摄氏度)的350度烘烤8至10分钟,或直到饼干的边缘开始变成褐色。
一旦您将它们从烤箱中拉出,那就是魔术发生的时候。
Pailin在一封电子邮件中说:“您想要的是褐变在边缘周围发生,并稍微进入中心。”通过在烤箱中烘烤命运饼干足够长的时间来煮面团,可以将饼干折叠起来,而不会破裂。
Pailin继续说:“让[您的饼干]在松饼锡中冷却,以保持其形状,然后它们会在冷却时酥脆。”Pailin说,如果他们太软,将饼干放回烤箱(135摄氏度)八到10分钟是完全可以的。
佩林补充说:“我喜欢命运饼干。”“我喜欢打开他们时,即使是成年人也会有些兴奋。T完整而没有甜蜜的东西(像我这样),这是一种很好的享受。”
现在,有命运的饼干机Kitamura FCM-8006W那将命运吸收到位,并使用“金属手指将财富折叠为一半以捕获内部的财富”,并可以产生一个小时内8,000个饼干。
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