这不是高中聚会，也不是促使海伦娜开始禁食的泳衣季节的想法。她并不是为了减肥而真正地在其中。海伦娜（Helena）是一个平均体重的30岁，来自一系列患有疾病的人，从心脏病到痴呆症再到癌症。Helena坚信她应该负责自己的健康，因此决定限制自己的热量摄入量。xf187手机版她开始间歇性地快速快速，这意味着她每周三天在24小时内弃用食物和大多数液体。在一周的其他四天中，海伦娜（Helena）都吃了她想要的任何东西，无论数量多少。
禁食真的可以改善她的健康吗？xf187手机版禁食有多种形式。这可能意味着每天跳过一顿或多顿饭，一整天的饭菜或饭菜连续几天。无论安排如何，研究人员都一直在探索实践的潜在健康益处。xf187手机版结果，研究表明，减少卡路里消费30％至40％ - 无论是每顿饭还是在一周内累积地发生，包括跳过的饭菜 - 有助于动物，昆虫和其他生物将其寿命延长了三分之一或更多[来源：Stipp]。
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对人进行的研究更少，但是有一个假设，即禁食可能会对人体产生类似的影响。禁食可能会带来其他益处，包括降低痴呆症到糖尿病的疾病风险。例如，在美国国家衰老研究所对小鼠的一项研究中，那些经常禁食的人具有更高的胰岛素敏感性，血液中胰岛素和葡萄糖的水平较低。这导致患糖尿病的风险较低[来源：Stipp]。
事实证明，禁食可能会设定各种运动变化，这可能使人们的激素和新陈代谢受益。有证据表明间歇性禁食，这意味着要跳餐或每天只吃500至800卡路里，可能会降低与癌症，糖尿病，LDL胆固醇和甘油三酸酯有关的激素水平，以及自由基和炎症的抑制[来源：伯恩]。
美国国家衰老研究所神经科学负责人马克·马特森（Mark Mattson）教授进行的一项小型研究表明，哮喘患者在间歇性禁食八周后发炎的人下降了多达90％[来源：Stipp]。但是，有必要进行更多涉及人类的测试，以结论禁食动物中看到的所有好处是否会转化为我们其他人。而且，谨慎的批评家，长期斋戒对代谢的影响仍然未知。关于骨质疏松和不育也有潜在的影响[来源：伯恩]。
但是，对于某些人来说，禁食从限制某些食物或每天减少卡路里的饮食习惯都提供了可喜的变化。
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