隐藏钠:潜伏在哪里?

保持健康的图像库xf187手机版盐的潜伏在不仅仅是振动器的地方。查看更多保持健康的图片。xf187手机版“width=
保持健康的图像库xf187手机版盐潜伏在不仅仅是摇床的地方。查看更多保持健康的图片。xf187手机版
Duncan Smith/Photodisc/盖蒂图像

人们选择自己吃的食物(优惠和健康)是味道。xf187手机版使食物味道良好的最简单,最便宜的方法之一是向其加盐。您饮食中的一些咸食物不会造成任何伤害,但是大多数美国饮食都含有钠。

这是寒冷,艰难的事实。人体每天只需要500毫克的钠。美国心脏协会建议每天不超过2400毫克的钠,但我们大多数人每天服用超过4,000毫克。

广告

钠摄入过多会导致高血压(高血压),但本身不会。家族史,年龄,吸烟,体重过多和久坐的生活方式也有助于这种情况。此外,有些人,尤其是非裔美国人,特别容易出现高血压。高血压定义为在90或更高的读数中的读数为140或更高。

超过5000万美国人(或四分之一)患有高血压,其中三分之一不知道。高血压有助于心脏和肾脏疾病和中风的风险。

咸的情况

尽管它无法阻止高血压,但减少盐可以帮助调节高血压。但是专家认为,即使是健康的人也应该减轻钠的摄入量。xf187手机版

您可以通过选择明智的食物来减少摄入量。一个好的起点是消除加工食品,占我们吃的盐的75%以上。如果您出去吃很多东西,您应该知道,许多餐厅用餐都含有一天的钠。

更重要的是,并非所有含有钠的食物都有咸味。这就是为什么它付费阅读标签的原因。寻找包装上说“低钠”的食品。他们的每份钠有140毫克钠或更少。标有“非常低钠”的产品不超过35毫克。一些产品说“不添加盐”,但它们可能具有天然钠,因此请检查标签。

保持平衡

尝试吃更多的新鲜水果和蔬菜 - 每天将目标介于五到九份之间。表现出富含水果和蔬菜的低脂饮食可显着降低血压。国家心脏,肺和血液研究所(美国国立卫生研究院的一个部门)制定了破折号(停止高血压的饮食方法)饮食计划。xf187手机版除了限制钠外,破折号饮食富含水果和蔬菜,包括低脂乳制品。

限制您对这些食物的摄入量:

  • 所有准备的食物(例如披萨,中国食品和墨西哥食品)
  • 包装食品
  • 土豆和玉米片
  • 椒盐脆饼
  • 爆米花
  • 罐头汤和蔬菜
  • 冷冻餐
  • 腌制和熏肉
  • 培根火腿和香肠
  • 熏鱼
  • 天然和加工奶酪

握住盐摇

除了不在食物中添加额外的盐(请记住,在启动摇床之前品尝食物!),还有许多其他方法可以减少饮食中的钠含量:

  • 使用柑橘汁,例如柠檬和酸橙,以增强食物的味道。
  • 在您的食物中加入香菜,罗勒,百里香和迷迭香等新鲜草药,以便在不添加盐的情况下进行咸味。
  • 尝试无盐调味料混合物,为汤,砂锅和其他菜肴增添脚跟。
  • 使用洋葱和大蒜,为炒菜,炒菜和调味料增添尺寸和风味。

广告

更多信息

相关文章

R.D. Frances Largeman从康奈尔大学获得了本科学位,并在纽约的哥伦比亚大学完成了饮食实习。弗朗西丝(Frances)出现在本地和国家电视台上,并被引用烹饪灯杂志以及全国当地报纸的食品和健康部门。xf187手机版

特色

广告

加载...