握面筋？这就是为什么这可能不是一个好主意的原因

如果您最近去过古晚餐，或发现自己与在Crossfit体育馆里工作的任何人保持联系，那么您可能已经知道穴居人生活方式在某些圈子中实现了几乎宗教的奉献。通常可以在烧烤炉上发现食物，糖，加工食品，乳制品，当然还有各种谷物的恐怖。

崛起旧石器时代- 海鲜和瘦肉肯定；有时水果，蔬菜，坚果和种子；其他从未有过的一切 - 已经引发了与健康意识的相关时尚：前进xf187手机版不含麸质。这个想法是，从未使人类摄入小麦和其他谷物中常见的蛋白质，这是一种相对现代的发明。面筋否认者说，放下谷物可以改善健康和能量。xf187手机版问题是，通常，当您取出一些东西时，您必须用其他东西替换它。根据英格兰赫特福德郡大学的研究人员于2018年1月18日发表的一项研究，取代无麸质食品的麸质的是什么可能最终对您来说不是很好。

赫特福德郡大学的研究人员发现，不含麸质的产品通常含有比充满麸质的同胞更多的脂肪，糖和盐。它们也倾向于蛋白质较少。研究人员研究了来自四家英国超市和一家在线零售商的约1,700种食品的营养价值。他们发现，在其他启示中，无麸质面包的脂肪含量是包括面筋的脂肪含量的两倍以上。

我是否提到掉落面筋很昂贵？研究发现，无麸质食品比标准食品的价格高159％。