这冰箱橱柜里到处都是食物，但我不敢吃任何东西。这酸奶昨天到期，前一天的面包和那包熟食火腿？根据包装上盖章的日期，上周遇到了糟糕的情况。
到期日期过时，我不会吃食物。但是在我家，我是少数。我和那些对一岁罐头食品或过时的谷物无聊的人生活在一起。现在，我考虑了他们可疑的习惯，我意识到他们从来没有吃过古老的票价。
广告
这些小数字在食品包装上的真正意味着什么？我认为它们警告信号，帮助我避免吃过过期的食物，否则会让我生病。
事实是，所有这些日期都在您购买的食物上盖章，这与其消费的安全性无关。您可能会在购买的产品上看到以下日期之一：
- 出售日期：这个日期实际上是针对零售商而不是消费者的。它指示零售商在商店货架上显示产品多长时间，并且是出于营销目的。
- 最好的日期：这是制造商认为食物将达到新鲜度或风味的日期。
- 使用日期：这代表了峰值质量的最后一天。这是与家庭存储或使用有关的唯一到期日期。
对于我们的约会者来说，这确实是令人震惊的地方：即使“使用”日期来了又去了，通常仍然认为食物被认为是安全的。只要将其存储在正确的适当温度下，就可以安全食用一段时间。底线？大多数过期的食物属于桌子，而不属于垃圾[来源：美国农业部]。
尽管美国农业部和食品药品监督管理局（FDA）有权更改任何误导的食品兴发登录m xf839 com标签，但他们停止强迫食品公司提供有关食品包装的有益，全面的新鲜信息。这些标签（无论它们是否存在）完全取决于制造商。唯一需要联邦要求到期日期的食物是婴儿配方奶粉，因为它随着时间的流逝而失去营养[来源：NRDC]。
