成群的僵尸，在早晨的城市中an吟和洗牌：笨拙的群众需要他们的咖啡。但并不是每个人都在那天早上的拿铁。那些不喜欢咖啡的人 - 味道，咖啡因的匆忙，邪教的hoopla-经常挠头，以惊讶为什么为什么这么多的热水和浸泡过的烤种子围绕着这么多苦酒。甚至那些做就像咖啡惊奇那些似乎能够在一个小时又一个小时的杯子里喝杯子的咖啡机。
一2016年研究爱丁堡大学发表在《科学报告》杂志上的文章中表明，有些人似乎比其他人更容易渴望咖啡。根据这项研究，我们中的那些人中的DNA变异的人（PDSS2基因）往往比没有变化的咖啡少喝杯咖啡。
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这个基因做什么？患有PDSS2变化的人的身体分解咖啡因的能力降低，科学家认为，随着过程较慢，任何一个咖啡因消耗的时间会更长的时间，从而扩大了另一种剂量的物理渴望之间的时间。
咖啡中的咖啡因可以保持警觉并清醒，尽管有些人经历了负面影响，例如烦躁，躁动和胃部不适。
在爱意咖啡的七个村庄中，有1,200多人对他们的日常咖啡进行了调查。那些患有PDSS2变化的人平均每天喝一杯咖啡比没有变体的咖啡少。
研究小组在荷兰与1,731人一起复制了这项研究，并发现了相同的结果，尽管两组之间的咖啡摄入量差异略低 - 尽管科学家说，这种差异可能是因为意大利人往往会喝较小的咖啡，而荷兰人比荷兰人更喜欢更大的咖啡因。
该研究的主要作者尼古拉·皮拉斯图（Nicola Pirastu）博士说：“我们的研究结果增加了现有研究，这表明我们喝咖啡的动力可能嵌入了我们的基因中。”新闻稿。我们需要进行更大的研究以确认这一发现，并阐明PDSS2和咖啡消费之间的生物学联系。”
意大利咖啡公司伊利（Illy）的研究人员参加了这项研究，尽管科学家说伊利（Illy）没有提供任何经济支持。尽管这项研究仅考虑咖啡消费，但谁知道 - 也许我们很快会看到采用针对某些基因池的营销活动的碳酸苏打水和能量饮料。
编者注：Howstuffworks找兴发首页x不到任何其他的，最新的研究进一步研究了PDSS2与所需的咖啡消费之间的联系。如果您知道，请给我们发送电子邮件并将其发送给他们。
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最初出版：2016年8月26日
