您可以将剩菜留在冰箱中多长时间？

冰箱里的食物多大了？对于下一顿饭，您会在昨晚的剩菜餐中用餐还是在发霉的肉和恶臭蔬菜上咀嚼？您如何判断何时将东西扔出去或保存另一天？

根据经验，您不应保持已经准备好的餐食超过三到四天[来源：达克斯]。从沙拉到肉饼。请记住，仅仅因为您将所有多余的食物都放在冰箱中并不意味着它不会变坏。细菌的生长在较冷的温度下会减慢，但仍然存在。就像在高峰时段驾驶相同的道路时，沿着开放的高速公路超速行驶时，这就像有点区别。无论您何时跋涉，目的地都是相同的 - 所有更改就是您到达那里需要多长时间。由于在这种情况下，目的地是被宠坏的食物，因此您想尽可能长时间将其拖出，因此请确保在准备好后两个小时内将任何食物都粘在冰箱中。

当然，有些食物比其他食物更快。例如，蛋黄酱似乎对细菌开放后两个月的冷藏货架寿命的腐败动力似乎相对不渗透。另一方面，婴儿食品在一天中可能会变质，因此请务必约会您计划以后再喂给您的小孩子的任何半空容器。

也许最令人震惊的是，我们大多数人用来确定食物是否好的标准视觉和气味测试是不足的。许多食物，例如蛋黄酱，婴儿食品，砂锅甚至比萨可能是完全腐烂的，但看起来，闻起来甚至味道很好。因此，如果有疑问，请把它扔掉！放弃一些可疑但仍然很美味的鸡肉比待食物中毒要好得多。

当然，如果您准备了一系列美味的食物，只是发现自己是唯一的饮食，您总是可以冻结剩菜。冷冻食物的持续时间比冷藏餐更长，因此，不要害怕在接下来的几天里没有时间吃东西，然后将其塞入冰箱中。