在一个时代，您可以找到一种可以想象的牛奶使每种可能的动植物或动物都知道了咖啡是最重要的。让我们从基础开始。
这牛奶您可能会长大，但仍然放入谷物中，来自那些神奇的斑点草食动物，称为 -等待- 牛。牛生物学的这一课可以在这里结束，但是最近在这些奇妙的产品中产生的看似简单的产品感到困惑反刍动物无凝结。它涉及我们许多人每天使用的产品（除了乳糖智能群）使用：一半和半。
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所以，实际上是什么是半半？简单的答案：一半和一半是一半的全牛奶与半浓奶油混合。它是由一个名叫William A. Boutwell的人发明的Boutwell Dairy在佛罗里达州沃思海滩湖。定期乳制品分发混合物在1927年至1956年之间的区域，最终进入了各地的美国人的冰箱。
美国食品药品监督管理局分类一半和半含量为“由牛奶和奶油混合物组成的食物，其中包含不少于10.5％但少于18％的米尔夫奶粉”，并说必须“巴氏杀菌或超硫化，并可能均质化”。当然，这些规则在诸如英国在制备牛奶和奶酪期间，巴氏杀菌不如巴氏消毒。
在美国，美国人将一半和四分之一的咖啡视为咖啡的补充，但可以用于冰淇淋，奶油酱，甘纳奇和白色俄罗斯人。其浓稠的稠度和丰富的奶油味，一半和半的打孔器比牛奶更具打孔，但周围的热量更高每汤匙20卡路里，而全牛奶包含每汤匙只有9卡路里。
浓奶油甚至比牛奶和一半富含奶油，至少包含36％的牛奶法。通常会使用浓奶油制作焦糖，蛋ust，奶酪和鲜奶油。
对于那些愿意自己做在家半半，很简单。如果食谱需要1杯半杯，则需要1/2杯全牛奶和1/2杯奶油。只需混合两者并享受。
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最初出版：2020年3月16日
