如何使您的烘焙业务重大突破

经过:Emilie Sennebogen

您的爱吃甜食可以变成赚钱的人吗?查看更多有关蛋糕和纸杯蛋糕的图片。
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因此,您有一个食谱,您的朋友们昏昏欲睡,并且正在寻找改变职业。或者,也许您回到了工作世界中,但想成为自己的老板。您可能喜欢烘烤,但是如果您想以谋生为生,最好确保自己喜欢整天做。而且,您最好在曲目中使用多个食谱,以在您的产品中添加一些香料和多样性。你的激情是面包,,,,蛋糕,饼干或糕点,烘焙事业可能是一项可行且有意义的业务。那么,您如何获得重大突破?

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食谱,食谱

在您甚至开始进入开设业务的后勤之前,您需要确保您的产品达到鼻烟。这意味着将样品赠送给尽可能多的嘴巴,并寻求反馈 - 无论是好与坏。每个人都知道一个很好吃的人饼干食谱,因此,如果您依靠自己的谋生为生,则需要确保自己的生活是最好的。您理想的情况是某人品尝您的人饼干并提出购买其中一百万。但是,让我们面对现实吧,这可能不会发生。那么下一步是什么?

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带回家烘焙

在启动烤箱之前,您有一些研究要做。你生活在允许你做饭的状态吗食物在您家中出售给公众?没有很多州这样做,因此您可能必须找到一个有执照的厨房要工作。幸运的是,许多城市和城镇都有孵化器厨房空间可供出租,对于像你这样的人,他们刚刚起步。如果没有,您可以随时接近附近的餐厅或面包店,看看您是否可以在他们的休息时间里租用一些时间。教堂和酒店还设有商用厨房,因此可能是一种选择。您还需要将所有业务许可证置于平方之外,并期望这需要一点时间。大多数州对食品业务有相当具体的法规,因为食品传播疾病是一个很大的责任。

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推销您的产品

您如何设想您的面包店业务?您是否想要零售面包店空间,还是想将产品批发出售给其他面包店和餐馆?您想打包商品并在杂货店的货架上看到它们,还是想为公司创建礼物?怎么样食物卡车?他们回来了,比租用零售租金的商业空间便宜得多。但是,无论您决定什么,这一切都需要营运资金。您需要藏有耗材和空间来存储它们,烘烤的区域,最终,随着业务的增长,人们可以帮助您。重要的是要尽早建立关系银行家谁可以帮助您弄清楚如何为梦想提供资金。然后真正的工作开始了。

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  • 迪克特,玛丽。“关于在家开始烘焙业务。”smallbusiness.chron.com,2010年。http://smallbusiness.chron.com/starting-baking-business-home-home-255.html
  • “小型统计数据和趋势”。Score.org,2010年。http://www.score.org/small_biz_stats.html
  • “创办自己的烘焙公司。”Allculinaryschools.com,2010年。http://www.allculinaryschools.com/culinary-careers/guide/guide/baking-pastry/starting-a-baking-company-compan

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