澳大利亚葡萄酒

G'Day Mate，欢迎来到世界上最友好的葡萄酒之乡。抬起脚，喝一杯chardy或Cab Sav。

1980年代中期，澳大利亚葡萄酒在“鳄鱼邓迪，电视节目”“邻居”和运动能力的一波浪潮中涌入了世界景观，从未回头。一致性，物有所值和外出风味是加分 - 有没有坏点？

近年来，澳大利亚葡萄酒行业看似不可阻挡的机器已经进行了几次敲门声。但是，尽管便宜的葡萄酒正在批评中，但顶级葡萄酒比以往任何时候都更好。

澳大利亚霞多丽曾经是Buxom和Oaky，但是现在有来自阿德莱德山，玛格丽特河和Yarra Valley的更微妙的Citrussy葡萄酒。雷司令可以是世界伴侣，克莱尔谷，伊甸谷和巴克山是热门地区。

Semillon有两种风格 - 浓郁，未塑造和长寿，来自猎人谷，来自南澳大利亚的Fuller和Woodier。在玛格丽特河（Margaret River），它与阿德莱德山（Adelaide Hills）的葡萄形成了一种对海鲜友好的合作伙伴关系，这是一种最好的葡萄。也要注意韦德罗（Verdelho），其番石榴和苹果新鲜感。Shiraz是红色的顶级狗。

为了获得力量和强度，请尝试来自迈凯轮谷和巴罗莎山谷的葡萄酒；对于微妙之处，请前往维多利亚州中部，亚拉河谷和较低的大南方人。Cabernet在Coonawarra，Yarra Valley和Margaret River上表现出色，尽管迈凯轮谷和克莱尔谷的富裕风格可能会更加富裕。然后是阿德莱德山（Adelaide Hills）和亚拉山谷（Yarra Valley）的可爱黑比诺（Pinot），更不用说Tempranillo，Zinfandel，Barbera，Barbera，Nebbiolo，Sangiovese…谁说澳大利亚很无聊？