chicken蘑菇绝对不会看起来像您可能在杂货店货架上发现或撒在沙拉中的特征性蘑菇。但是这些明亮，时髦的真菌是业余蘑菇觅食者的完美发现；这些受欢迎的蘑菇没有致命的多皮特犬，它们确实像鸡肉一样味道。
通过花一点时间识别宿主树，检查物种然后正确烹饪它们，chicken（（Laetiporus sulphureus）是一种安全且美味的方法，可以获得大量的蛋白质和维生素不牺牲肉的味道。
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如何识别树林鸡肉
在野外，这种迷人的真菌一大群看起来有点像大黄色橙色白菜。树林蘑菇的鸡肉具有类似支架的形状，带有波浪状的弯曲边缘，通常颜色更轻。蘑菇形成层，它们的底面也有自己的风格 - 在许多蘑菇的底面缺乏特征性的细线，称为g，而是圆形的毛孔。
它们的大小有助于使它们更容易发现。支架可以测量2至20英寸（0.05米至0.5米），并且簇可以重达100磅（45公斤）。
树林蘑菇的鸡肉生长北美，欧洲和亚洲部分地区，并以树木为食 - 死亡或生活。橡树往往是他们首选的grub选择，但它们也使其他硬木成为他们的家。
重要的是要注意，这些受欢迎的蘑菇不是100％无辜的。它们可能会在活树上引起棕色腐烂，这是一种破坏性腐烂的形式。虽然蘑菇本身的妆容并不是有毒，但有必要识别其附着的树。生长在雪松，松树或其他针叶树它们可能会吸收树木中的一些油，当食用时会引起一些不愉快的反应，例如嘴唇肿胀和可能的胃肠道症状。甚至有不同种类的树林鸡，其中一些也可能导致那些相同的不愉快症状。
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烹饪树林的鸡肉
吃木蘑菇鸡肉时，必须做一件必须做的事情：您必须烹饪它们。生吃，虽然不是致命的，但可能会使您的胃部不适，并带来一些不舒服的后果。
大多数人发现它不仅味道像鸡肉，而且具有相同的柔软多汁的质地。但是对于其他人来说，它使他们想起吃龙虾甚至螃蟹。
毫无疑问，树林鸡是大自然的独特惊喜之一。稍作谨慎，您可以将下一次远足变成健康的，类似肉的饭菜 - 而无需花一毛钱。xf187手机版
注意：业余真菌学可能很危险，因此必须在收获和食用之前学习如何熟练地识别蘑菇。
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