冰箱的理想温度是多少？

如果您读过食物保存如何运作，那么您知道一个目的冰箱是减慢增长细菌。冰箱的目的是通过使细菌固体冻结完全阻止细菌。如果可以的话，我们会冻结所有东西，但是当您冷冻时，有些食物会发生巨大变化 - 生菜，草莓，牛奶和鸡蛋只是几种不冻结的食物。每次您想喝点东西时，解冻液体也会不便。

因此，您希望您的冰箱变冷，但不要太冷以至于冻结了东西。首选温度在某个地方在35至38度之间（1.7至3.3度C）。任何更高的东西，食物都会太快破坏（如下几个链接中所述，也会提出食物中毒问题）。任何较低和冻结的事物都成为一个问题。

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