不粘炊具的工作方式

聚氟乙烯（PTFE）具有独特的光滑性和对其他化学物质的不活跃性，使其在许多应用中非常有用 - 它是一个组成部分太空服并且它可以绝缘高压电线[来源：Dupont]。然而，这些特征在创建不粘炊具方面也构成了挑战。不粘涂层必须以某种方式粘在锅的表面上。

该过程有许多变化，可以将不粘涂层融合到炊具的金属表面上。基本上，它们都从金属底座或基质，以所需炊具的形状创建。大多数不粘炊具是由铝，但是其他金属，例如不锈钢钢，也使用。

该过程的下一部分涉及将不粘涂层应用于PAN基板。根据杜邦技术经理威廉·莱福德（William Raiford）的说法，有两种方法可以在机械和化学上克服不粘问题。

让我们回到舞蹈的榜样。伴侣阻止女学生与男学生互动。为了分散伴侣的注意力，男学生可能会邀请朋友在房间的另一侧造成干扰，从而导致所有伴侣朝那个方向移动。另一种策略可能是通过播放伴侣时代的一些音乐并将所有人一起进入舞池，在伴侣和学生之间建立一些共同的基础。无论哪种方式，男舞者都有机会与女性跳舞。

在制作不粘炊具时，男学生的干扰的制造版本始于粗糙的基板表面。这使得PTFE的氟分子更容易粘在表面上。一些方法包括用熔融金属或化学物质粗糙表面[来源：沃尔克，，，，Funderburg]。

共同地面是底漆或底漆，具有特殊的配方，使其可以粘附在金属基板和几个不粘涂层层上。将基于PTFE的涂料的数量喷在表面上，取决于PAN的类型[来源：炊具制造商协会]。

根据Raiford的说法，此过程可以包括每一层之间的加热，也可以在仍然湿的时候将层彼此放在顶部。最后一步是烧结。Raiford说：“这是一个高温烘烤，通常在华氏800度左右大约三到五分钟。”“这干燥并治愈聚合物，还有助于将其锁定在金属上。”

这种涂层可防止从鸡蛋到肉饼的所有物品，从粘在锅中 - 但是您不能像用一些炊具那样擦洗它。接下来，我们将查看如何在原始锅中保持不粘处理。