第二种早餐从来都不只是中地球霍比特人传统。欧洲人长期以来一直喜欢吃另一顿早餐。德国的小学生在上午9:30左右休假，他们吃了第二顿早餐，这是研究表明，使他们的健康有益。xf187手机版德国成年人也吃第二种早餐，Weisswurstfrühstück根据德国出生的厨师迈克尔·库夫纳（Michael Kuefner）的说法Brightwater研究中心。
但是现在，美国人也正在挑选它，根据生活方式，第二种早餐可能和第一个早餐一样有益。
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“我看到越来越多的人在早上吃零食或第二次早餐来弥合早餐和午餐之间的差距，”托里·阿尔尔（Torey Armul营养与饮食学院。“我在各种各样的人中看到了这一点 - 那些在家中工作的人，青少年，运动员和希望增加体重的人。”
不过，确切的第二次早餐在美国取决于谁在吃它以及原因。需要燃料来练习时需要燃料的运动员，摄入碳水化合物，脂肪和脂肪和特定比率的大餐蛋白质。对于普通的锻炼者来说，淡早餐可能可以维持锻炼，尤其是在早上晚些时候享用更丰盛的早餐时。
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对于那些忙碌的早晨的美国人来说，涉及将孩子下车并急于上班的美国人，首先和第二次早餐的选择包括手持微波炉的食物，例如墨西哥卷饼，三明治和燕麦片，或小吃吧，酸奶，酸奶，酸奶和酸奶的饮料或谷物或谷物。虽然早午餐通常只是较晚的早餐，通常是悠闲的坐下来的事（这可以更像鸡尾酒或起泡酒），但对于大多数美国人来说，第二次早餐是有机会在未来一天加油。（而且上午10点没有甜甜圈）
第二种早餐也不是零食，或者至少是曾经被认为是小吃变得越来越有意的。一般磨坊和贵格会等食品制造商是弥合零食和便携式早餐食品之间的差距通过在其产品中添加更多的营养（例如蛋白质）。麦当劳（McDonald's）和澳大利亚（Au Bon Pain）等餐厅连锁店要么在一天中的小时内提供早餐菜单，要么为食客提供容易适合第二次早餐账单的待办事项。
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对于运动员来说，第二顿早餐可以帮助早晨训练，建造肌肉质量或提供在艰苦而早期锻炼后恢复的机会。“通过包括第二种早餐来增加[运动员]卡路里的卡路里有助于创造盈余卡路里相对于他们的高活动水平，”田纳西大学田径科体育营养总监斯蒂芬妮·霍瓦斯（Stephanie Horvath）在一封电子邮件采访中说：“当每天消耗超过4,500-6,000卡路里的卡路里时，打破高卡路里的餐点会更舒适在消化系统上，与试图一口气吃大量卡路里的消耗更容易消费。”
虽然大多数美国人没有做很多活动来证明每天吃6,000卡路里的合理性（政府对美国人的建议每天接近2,000卡路里），如果经过精心计划，第二种早餐对喜欢运动的人会有所帮助。霍尔瓦斯说：“第二次早餐，如果它们确实是两顿饭，那么对于周末的战士来说太浓密了。”“当然，例外是，如果它们是全天消费的两顿小餐，或者两顿餐点，或者有两顿饭，大量的卡路里和一些卡路里。我认为这对喜欢清晨的人来说非常有用锻炼。”
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令人惊讶的是，另一个可能从第二份早餐中受益的人群是想要减肥的人。在第二次早餐帮助运动员通过锻炼和锻炼肌肉的地方，第二种早餐可以帮助节食者管理饥饿。该策略称为前负载卡路里，这是在中午之前大部分时间食用卡路里的概念。一份大型早餐和较小的晚餐可以帮助人们减肥，管理饥饿和血糖。2013年研究发表在《肥胖期刊》上。
塔玛拉·杜克·弗里曼（Tamara Duker Freeman）是纽约市的注册营养师，他教授一种“昼夜节律饮食”方法来帮助她的客户减肥 - 在伯明翰阿拉巴马大学学习的一种方法，该方法表明当我们吃饭时有助于设置内部时钟。她说，进餐时间是体重减轻的不足因素。
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“与早餐船员或少年的人相比，将卡路里和碳水化合物的前部加载到一天早些时候的人似乎会得到更多的节食，并且在下午晚些时候和晚上吃更多的卡路里，”弗里曼在一封电子邮件中说。
确实，研究表明白天吃得更多的人减肥比那些节省卡路里的人以后。尽管弗里曼（Freeman）为每个客户量身定制计划，但她建议使用此策略的普通妇女在第一早餐和第二次早餐之间总共吃了约450至500卡路里（男人可以吃更高的卡路里量）。
营养师Armul同意，第二种早餐可以使营养师采取一种聪明的方法来管理渴望和不良食物的选择。她说：“两餐之间的长时间可能会导致无法控制的饥饿和暴饮暴食。早上中间吃点东西，尤其是在满足饥饿的营养素蛋白质和纤维的情况下，可以帮助加强当天晚些时候的食欲和自我约束，”她说。
“无论何时食用卡路里都是卡路里。xf187手机版。”
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