什么是番茄酱？

问：番茄酱，番茄酱有什么区别E和番茄酱？

答：要制作番茄酱，首先将番茄煮熟几个小时以减少水分，以清除种子和皮肤，然后进一步煮熟以将其减少到浓稠的浓缩液中。

相比之下，番茄泥由番茄煮熟并张紧的番茄组成，导致浓稠的液体，在番茄糊和碎番茄之间具有一致性。

番茄酱比菜汁薄，通常包括其他调味料，可能包括额外的风味成分。

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