在低收入群体中，维生素A缺乏症在美国很常见。儿童特别脆弱，因为他们仍在迅速发展。吃非常低脂饮食并限制肝脏食用，奶制品和深绿色蔬菜的人腹腔疾病或传染性肝炎还可能在维生素A中变得不足。锌缺乏症还可以通过难以使用人体自身的维生素储存来触发维生素A缺乏症。
维生素A缺乏的预警信号是无法在黑暗中看到良好的状态夜盲症。如果不纠正缺乏，眼睛的外层会变得干燥，变稠和多云，最终导致失明，如果没有治疗。
广告
维生素A缺乏还会导致干燥和粗糙的皮肤，使其具有一种“鹅肉”外观。此外，人们可能会变得更容易受到传染病的影响。那是因为缺乏维生素A会损害胃肠道和呼吸道的衬里，因此它们不能像对抗的有效障碍细菌。阴道和尿路的感染也更有可能。
血清病儿童的治疗始于大剂量的维生素A，几天后减少到较小的量。如果在发生过多的眼睛损伤之前开始治疗，则可以避免失明。
阻塞性黄疸等疾病或囊性纤维化导致饮食脂肪的吸收不良和脂溶性维生素。因此，即使患有这些疾病的人会食用足够的维生素A，由于吸收不良，他们仍然可能会出现缺乏症。为了克服这一障碍，患者可以服用大量的水溶性维生素A。
伴随着长时间发烧的疾病，例如感染性肝炎或风湿热，可以迅速耗尽维生素A的肝脏储量。作为治疗的一部分，医生可以以大于RDA的含量开出这种维生素，以防止缺乏症。需要锌来运输维生素A，因此也可以在低水平下使用锌。
广告
