我应该每天喝一杯葡萄酒以防止衰老吗？

白藜芦醇是在许多植物中发现的一种天然存在的化合物，尽管它在葡萄的皮中有很多。带有这种物质的植物可以抵御疾病和害虫。它在所有类型的葡萄中都发现，但是在红葡萄酒中发现的比白葡萄酒要多得多 - 由于葡萄皮在红酒的发酵中保留的时间更长，因此它具有更多的白藜芦醇。

确切地说，这种天然的害虫驱虫剂如何帮助人类，但一些研究的结果表明白藜芦醇的好处似乎是几倍。最丰富的积极结果表明，白藜芦醇对心脏的潜在影响。它阻止了处理低密度脂蛋白（LDL），这种不良的胆固醇导致血管中的斑块积聚。白藜芦醇还促进了高密度脂蛋白（HDL），有益的胆固醇。这可以解释为什么法国人的心脏病发病率较低，加上葡萄酒消费率高。

作为抗氧化剂，白藜芦醇也可以破坏自由基，是缺失电子的原子。当开放键被氧分子填充时，自由基会对细胞健康造成严重破坏，甚至损害DNA。xf187手机版抗氧化剂可以吸收自由基并中和它们。

所有这些特性都表明白藜芦醇如何促进寿命，但是红酒与长期健康的生活之间可能存在更直接的联系。xf187手机版衰老的研究表明，基因在生产人类寿命方面起着重要作用。到目前为止，白藜芦醇已被证明可以对这些基因控制的过程产生积极影响。

例如，在2008年，Ashkenazi犹太人之间的寿命与它们在胰岛素样生长因子（IGF-1）基因上的突变之间存在正相关。长期以来，人们一直怀疑降低的胰岛素产量是长寿的关键。为什么？因为它会损坏或杀死细胞，因为它有助于通过其膜转移葡萄糖。

白藜芦醇促进阻断IGF产生的酶。它还激活另一个寿命基因SIRT1，该基因通过调节脂肪存储并保护细胞免受凋亡- 在预定数量的划分后杀死细胞的过程。SIRT-1在尸体饥饿时踢入卡路里。通常，当一个人的收入比医生建议的少40％时。

通过产生与遗传突变相同的效果 - 例如在Ashkenazi中看到的效果，或激活SIRT1的近饥饿条件 - 红酒中发现的白藜芦醇可能会导致更长的寿命。另外，如果研究刺入，您将无罪地喝酒。但是，应该说，医生建议不超过两盎司的杯子（女性一杯）葡萄酒，以供任何饮酒以获得健康益处[来源：xf187手机版梅奥诊所]。

这听起来像是大多数Oenophiles的耳朵的音乐，但不要跑到葡萄酒商店来比较坚果或黄油饰面和果味花束。如我们所见，白藜芦醇的临床试验主要集中在实验室动物上，使用了大量的物质。尚不确定是否有足够的抗氧化剂可以为人们带来任何寿命的福利 - 一瓶整瓶红酒平均约为4.5毫克的白藜芦醇，而有些公司在20毫克胶囊中出售未经证实的口服白藜芦醇[来源：来源：来源：来源：来源：OSU，，，，心碎]。尽管如此，似乎没有一杯红酒可能会伤害。此外，未来仍然可以证明葡萄酒可以产生寿命。伍迪·艾伦（Woody Allen）必须感到骄傲。