苹果醋一直在社交媒体巡回赛作为健康的减肥治疗xf187手机版du jour。也许您已经看过Oz博士吹捧苹果醋的健康益处xf187手机版或声称拥有的随机YouTuber在短短七天内散发出10磅的腹部脂肪饭前喝苹果醋鸡尾酒。
即使我们知道健康主张听起来太好了，无法实xf187手机版现，但尝试任何如此便宜，纯天然且看似轻松的减肥方案很容易。那么，这是什么交易 - 苹果苹果醋可以真正帮助您减肥吗？
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首先，对苹果醋与其他类型的醋进行了快速解释。所有醋中的活性成分是乙酸。我们通常与白醋，红酒醋，香醋和苹果苹果醋一起食用或烹饪的大多数醋 -5和6％乙酸，尽管可以是温和的米醋低至2％至4％。
当人们谈论苹果醋对健康益处时，他们实际上是在谈论饮食中xf187手机版有更多乙酸的健康益处。您可以食用任何醋以获得相同的效果，但是当混合到饮料中时，苹果醋的相对温和甜味的味道更可口，这提高了其流行。另外，还有几个品牌原始，有机，未过滤且未经巴氏消毒的苹果醋醋这已经获得了人们所谓的健康益处的追随者。xf187手机版
但是研究怎么说？
黛博拉·墨菲（Deborah Murphy）芝加哥的一名注册营养师说，目前关于苹果醋的减肥益处的科学研究是“有限的”，尽管有少数小型研究为自然健康疗法提供了理由。xf187手机版
首先，一些动物研究表明，乙酸似乎抑制体内脂肪的积累在喂养高脂饮食的小鼠中。然后最大的人类研究迄今（从2014年开始）遵循175名肥胖成年人在日本，其中一些人每天都用餐，其中一些饮料含有一两个汤匙（15或30毫升）的苹果醋和一些饮料。
12周后，每天喝一点醋的人减掉了2至4磅（1至2公斤），并将其体重指数降低了0.4至0.7分，而没有喝醋的人没有统计上的改善。虽然减肥是一场胜利，但在三个月内（每周三分之一的三分之一）仅减少2至4磅），这几乎不能成为某些人声称的“秘密减肥治疗”。
其他较小的研究将苹果醋与减慢“胃排空”联系起来，这是食物从胃转移到小肠所需的时间。在一个实验只涉及10人患有I型糖尿病的人，每天喝一点苹果醋的人会使食物的胃更长，胃大小在进餐后也会肿胀。这两个发现都支持这样一个想法，即苹果醋可以帮助您感觉更饱满并保持更长的时间，尽管科学的“证明”仍然适中。
墨菲说：“不幸的是，尽管互联网上的许多人对ACV有何看法，但仍然没有单一的食物可以减轻体重减轻。”“实现和维持减肥的唯一方法是您之前可能听过的一百次 - 饮食健康并移动身体。”xf187手机版
即使苹果醋不能治愈 - 有时会破裂，它仍然可以成为健康饮食和生活方式的一部分。xf187手机版辛西娅·萨斯（Cynthia Sass）这是位于纽约和洛杉矶的表演营养学家，警告不要饮用苹果醋，因为乙酸可以戴上牙齿搪瓷，甚至燃烧食管。
如果您想尝试一下苹果醋饮料，Sass建议您每天在一杯温水中旋转两茶匙（9毫升）有机苹果醋和一茶匙（4.5毫升的蜂蜜），但不要过度登陆数量或频率。” Sass说。
也没有理由必须吸收苹果醋才能获得任何潜在的健康益处。xf187手机版墨菲建议将其用于现有的现有食谱。
墨菲说：“使用苹果醋为沙拉或浓郁的凉拌卷心菜制作一个简单的醋汁，将腌制的鸡肉或鱼搅拌，或在炒蔬菜中加入破折号。”
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