太空生菜超出了这个世界的好

生长生菜在太空中不仅是人类的又一小步，这是到处都是蔬菜的巨大飞跃。豌豆，萝卜和生菜都在国际空间站的特殊生长室中种植，一个学习2020年3月6日在《植物科学》杂志上发表，证明了生菜不仅可以安全食用，而且与尘世的同类产品一样健康。xf187手机版甚至有可能成为更长任务的游戏规则改变者，得到教训将帮助温室园丁在这里种植更健康的蔬菜xf187手机版地球。

宇航员通常依靠有限的菜单由大多数包装的食物组成，通常具有较低的维生素和矿物质。但是生菜具有关键营养素，以及具有抗癌，抗病毒和抗炎特性的酚类分子，可为太空旅行者带来身体和心理的增强。美国宇航员约瑟夫·阿卡巴（Joseph M. Acaba）推特“……没有什么能比新鲜的本土食物胜过。”

空间生菜在LED灯下生长，当然还有更少的重力。经过33至56天之后，它可以安全地享用 - 新鲜和充满营养。

外太空沙拉的最大好处也许是它有助于扩展勘探任务的能力。火星不仅仅是拐角处 - 可能需要六个月的时间才能前往1.4亿英里（2.25亿公里）到达红色星球。那只是单向。另外，在轨道上种植食物自然会减少太空旅行的天文预算。

虽然只有幸运的少数人会有机会进入外太空，但任何人都可以参观肯尼迪航天中心在佛罗里达州奥兰多以外，以了解这一体验。时间您的访问时间正确，您甚至可能会看到火箭发射。当然，您将无法尝试空间生菜，但是您在杂货店购买的蔬菜可能很快就会受益于在太空中学到的教训。NASA的数据将帮助农民利用最佳的水和营养物质在温室和小空间中种植更健康的农作物。xf187手机版

这科学食物的迅速扩展到最后一个边界，空间生菜正在慷慨地引导。它的旅程将帮助科学家发展其他类型的叶菜类蔬菜除了西红柿和辣椒，提供宇航员以及地球上的我们，还可以更多地获得我们需要的营养。