真的有软木危机吗?

经过:温迪·鲍曼(Wendy Bowman)|

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在收获过程中,软木树没有砍伐。只有树皮从软木橡树上剥去,并且每9到10年就会再生。Martin Child/Robertharding/Getty Images/Collection Mix:Sub

您可能(也可能没有)听到有传言说世界软木的供应正在减少。软木,是由软木橡树树皮制成的(Quercus Suber),用于多种产品,最常见的是葡萄酒塞。那么,我们已经用完软木的想法背后有什么事吗?

一点也不。实际上,完全可持续,环保材料。实际上,如果您曾经去过葡萄牙南部的农村地区(世界上大多数软木橡树都在种植的地方),那么您已经亲眼目睹了所谓的软木供应的短缺确实是一个神话。

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科克行业的内部人士(估计有30,000名工人从事各种工作)证实,在葡萄牙的可持续和环境收获的软木森林中可以找到很多软木橡树。定期种植可确保持续稳定的供应,但该过程需要一些耐心。

新种植的软木橡树平均需要超过25年的生长,然后再收获树皮。然后,农民必须再等待九到十年,直到树木完全恢复并准备好将其外部树皮层再次收获。这种方法产生高质量的原材料,同时使树木能够生存300年

外卖?据说今天在葡萄牙的可持续软木森林中有足够的软木树,可以持续超过100年。翻译:有足够的可收获软木塞来密封未来世纪世界上生产的所有葡萄酒瓶。

那么,是什么导致谣言说世界耗尽了?一件事可能激发了关于软木短缺的隆隆声,或者濒临灭绝的危险,是葡萄酒行业中的许多公司开始从传统的软木塞塞转换在1990年代塑料“软木塞”和螺钉盖,以降低成本。原因?与其他替代品相比,软木的昂贵得多,因为熟练的农民每年只能收获一次。

话虽如此,酿酒厂不得不说服人们 - 尤其是葡萄酒者 - 使用塑料软木塞或螺钉盖密封酒瓶而不是软木塞会更有益。有什么比暗示软木受到威胁更好的方法?然后,更多的人可能愿意选择用螺钉盖密封的葡萄酒。

可能促成这一点的另一个神话是:1923年,葡萄牙政府开始通过法律保护科克树免受不当或季节外的收获保护,因为官员担心开发商会清理软木森林。为了阻止这种情况的发生,政府宣布软木橡树濒临灭绝。

事实是软木橡树是不是濒临灭绝。而且由于葡萄酒葡萄酒师出于各种原因更喜欢螺钉盖,所以这实际上导致了减少对软木饮用的需求。因此,实际上有很多软木和软木橡树。

这是一个很酷的部分:丰富的丰度为不渗透,轻巧和防潮的材料打开了机会。今天软木塞钱包正成为流行的皮革替代品。和软木也用于地板,鞋子和其他素食时尚配饰

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