农业生物技术可以消除饥荒吗？

根据联合国' 世界食物计划，有10.2亿人每天没有得到足够的食物来保持健康。xf187手机版联合国认为饥饿是全球最严重的健康风险，大于疾病和战争[来源：xf187手机版世界粮食计划]。科学可以消除这个问题吗？

这是一个复杂的问题。从理论上讲，农业生物技术也许能够生产足够的营养食品来满足世界饥饿需求。但是实际上，它可能行不通。

农业生物技术是旨在改变遗传水平的农作物的学科和工具的集合。科学家将基因从一个生物体插入细胞目标作物。如果一切正常，目标作物将开发基因负责的特定功能。

基因决定了生物的特征。有些生物具有对其他生物有利的特征。例如，一种细菌可能对寒冷温度具有自然抗性。如果科学家能够鉴定出赋予细菌这种能力的基因，他们可能能够将基因引入另一种生物体，例如一种玉米。然后，玉米植物也可能​​会产生对寒冷的抗性。这意味着农民可以在更广泛的气候下种植这种农作物，而不是原始菌株。

农业生物技术也有可能给予作物其他优势。科学家不仅可以开发可以在各种环境中生长的植物，而且还可以提高农作物的产量和营养价值。好像科学家正在建造具有自然界最好的特征的超级作物。同样的过程自然发生，尽管它慢得多，通常在同一物种的成员中且不精确。

尽管农业生物技术中的程序是精确的，但该过程需要很长时间。并非每个实验都成功。一些政府（包括美国联邦政府）对通过农业生物技术开发的农作物的严格限制和法规。科学家必须证明他们的过程是可靠和安全的，然后再经过转基因食品才能投放市场。

假设科学家开发了基因改良的作物，可以生产足够的食物来养活世界，这将解决世界饥饿和饥荒？这比这更复杂。让我们看一下人类在终止世界饥饿之后所面临的一些障碍。