使用“无菌技术”安全拆开杂货

经过:嘉莉·惠特尼(Carrie Whitney)博士|

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如果您没有足够的柜台空间来指定一个肮脏的区域和一个干净的区域,则可以使桌子成为杂货的肮脏区域。只需将所有杂货放在所有杂货之后,请务必对其进行消毒。Ronnie Kaufman/Getty Images

洗手已经成为2020年的口头禅。我们都听说过清洁和消毒表面的重要性。但是,一旦您将房屋成为庇护所到位的避风港,如何将新物品带入消毒的安全区域?毕竟,我们仍然必须吃饭并获得必需品,那么我们如何在里面获得这些杂货,外卖餐和邮购产品并确保我们安全地做到这一点?

担心如何做这一位医生,Jeffrey Vanwingen博士,录制一段视频,了解如何将杂货和其他食品带入家中。Vanwingen将视频上传到YouTube之后,它很快就传播开来 - 在短短几天内获得了超过1700万次观看次数 - 并引发了帮助大急流城,密歇根州大急流城的专家之间的讨论,家庭医生进行了更新。

他说:“我很高兴以这种方式搅动锅。”“作为一名初级保健医生,我的重点是预防。我真的认为,对于人们,尽力而为,不签订COVID-19,这一点很重要。”那是因为从统计学上讲,每个得到它的人感染两个或三个其他人。

范温根说:“事情正在发展。”“我们越来越意识到,我们正在努力分享最佳实践。”这些做法之一是将您的杂货视为必须进行消毒的另一种表面。

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您真的需要消毒杂货吗?

尽管对清理表面和洗手的建议进行了持续的建议,但触摸日常物体并不是冠状病毒传播的主要方式。范温根说:“这是与他人紧邻的。”

根据疾病控制中心(CDC),“由于冠状病毒在表面上的生存能力较差,因此在几天或几周内,在几天或几周内发货的食品或包装风险很低。”

尽管如此,引用的国立卫生研究院(NIH)研究xf187手机版发现冠状病毒可以生存在空中最多三个小时,纸板上24小时,在塑料和不锈钢等硬表面上进行72小时。因此,正在进行的建议洗手并消毒表面。当杂货从最近有许多人碰到它们(或更糟糕的是,对它们打喷嚏)的商店中进行消毒,该包装也开始听起来像是一个很好的主意。

尽管如此,范温登仍然承认,NIH研究的数据提供了最差的情况实验室中冠状病毒生存力的方案。

他说:“在现实世界中,随着时间的流逝,病毒降解。”但是,由于在大流行的人的正面将被指控做太多事情,而在不够做的背面,他邀请了他16岁的儿子曼尼(Manny)帮助他拍摄视频。就杂货而言,要安全比后悔要好。

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如何解开和消毒您的杂货

如果您现在有时间(老实说,您可能会这样)继续前进,并采取额外的步骤对您的杂货进行消毒。

范温根说:“人们按全家居住的秩序安全地在家中安全,但最令人关注的是人们搬出家园。”“人们可以做的一件事是他们可以出去买东西。”在他的视频,他解释了如何使用与医疗领域中使用的“无菌技术”打开您的杂货。这是基本说明:

  • 如果可能的话,将您的杂货放在外面或车库中三天。这使他们能够满足由NIH确定的72小时的生存时间框架。如果您使用购物服务,请让送货人员将杂货留在外面。
  • 如果您必须立即将杂货带入内部(例如,对于易腐物品),请使用Vanwingen修改的无菌技术来清除容器和杂货本身的冠状病毒。
  • 首先,用标准消毒剂消毒桌子或台面EPA批准的类型,包括Clorox消毒湿巾和某些Lysol喷雾剂。将一个区域指定为“干净”部分,另一个区域为“肮脏”部分。
  • 当您将所有东西带入里面时,将杂货放在您指定为“肮脏”的区域上。
  • 用消毒剂饱和,开始擦拭!硬塑料中的物品易于清洁,但应从包装或容器中删除其他产品。例如,从盒子里拉出谷物袋,扔掉盒子。然后将谷物袋放在干净的部分。您还可以将面包从袋子中倒入塑料容器中,而不是对面包袋进行消毒。
  • 清洗所有水果和蔬菜。在视频的较旧版本中,Vanwingen建议使用肥皂和水,但他现在倡导仅在水中洗涤。
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如果您必须去杂货店,请考虑戴口罩。而且只有您要购买的触摸物品。
图像通过唐明陶/盖蒂图像

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安全杂货店购物的提示

当然,在您甚至可以卸下这些杂货之前,就必须得到它们。这意味着杂货店购物安全 - 从商店开始。当你走时,练习社交隔离,不要触摸你的脸,回家,立即洗手,范温根解释说。考虑戴口罩。

他说:“面具要做的一件事是防止我们在某种程度上将其传播给其他人。”“而且,这对我们来说是一个很好的提醒,不要碰我们的脸。”

尽管将孩子带出屋子可能很诱人,但杂货店购物不是时候了。实际上,您应该计划要购买的东西您走了,以便可以最大程度地减少商店中的时间。避免拿起物品来查看它们 - 只触摸您打算购买的东西。

距离其他购物者和存储员工至少保持6英尺(约2米)。一些杂货店一次限制了一次允许的购物者数量,并标记了结帐行的距离。

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外卖或直通餐食安全吗?

无论您的食物来自外卖还是直通车,您都可以遵循类似的步骤。最好在食品交换期间最小化接触。在一个消费者报告托比·斯坦格(Tobie Stanger)的文章警告说,即使清洁了餐馆,商店或仓库,送货人员也可能采取相同的预防措施。许多送货服务雇用了没有得到很好监控的独立承包商。在您家门口剩下任何送货,并以电子方式付款和尖端。

范温根说,一旦您的饭进餐,一旦您进入家中,就将其从容器或包装纸中取出。食物本身不是冠状病毒的问题。

他说:“这是我更关心的包装纸。”更好的是,在微波炉中弹出您的食物。热量破坏了冠状病毒。

尽管提供了许多预防措施,但Vanwingen不希望人们害怕食物。

他说:“这不是食源性疾病。”“知识是打击恐惧的最佳方法。如果我们尽力而为,我们将尽自己的一份力量,每个人在那里,降低曲线””

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