2016年夏天，一家得克萨斯州的一家公司开发了一种设备NASA用披萨用3-D打印技术。现在，一群爱尔兰的营养科学家为披萨（3D印刷奶酪）制作了馅料。
另外，3-D打印也称为“添加剂制造”，使用不同的材料来创建或“打印”复杂物体，包括玩具，汽车的备件，甚至是房屋的墙壁。这些物品是用塑料，金属或在这种情况下建造的 - 融化的加工奶酪。
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科学家在大学科克大学在爱尔兰想知道3-D打印将如何影响加工奶酪的结构。因此，他们首先以167华氏度（75摄氏度）融化了奶酪12分钟。接下来，他们将粘糊糊的烂摊子通过商用的3-D打印机，旨在打印用注射器修饰的塑料。
科学家以高速和低速穿过打印机融化的奶酪，然后采取印刷结果并将其冷藏24小时。之后，他们将印刷版本与原始加工奶酪进行了比较，以查看化学结构的变化。
这是因为当印刷奶酪之类的食物时，它们的物理特性会经历微观变化。首先，当它们加热时，然后当打印机将它们挤出时。这些更改会改变品尝和质地。
那么3-D奶酪的味道如何？不幸的是，样本量有点太小，无法进行详细的品尝，但是科学家确实确定3-D打印的奶酪比原始加工奶酪柔软了近50％。它的颜色略深，更易于重新融化。印刷奶酪也不那么粘稠，因为研究人员推测，在印刷过程中，油升至顶部。
对3-D印刷奶酪和其他3-D印刷食品的影响远远达到了。一件事未来的厨房可以配备3-D打印机。更重要的是，宇航员在深空航行中，例如火星，可以利用该技术在旅途中生产食物。
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