美国是世界上最大的鸡蛋供应商家禽，每年产生近1000亿（是的，十亿！）鸡蛋[来源：美国农业部]。这为人们提供了广泛的选择，但是对于许多认真的消费者而言，在杂货店拿鸡蛋不仅仅是打开纸箱并检查裂缝。虽然价格和状况总是很重要的，但产卵的母鸡的健康和福利已成为许多鸡蛋爱好者的重要考虑因素。xf187手机版有几种不同的术语描述了卵子母鸡的生活方式的状况，最常见的两个是无笼子和有机的。
考虑的所有因素，哪个更好，无笼或有机鸡蛋？简短的答案是有机的，但比这更复杂。为了了解无笼子和有机鸡蛋的好处和缺点，有必要检查产生大多数卵的条件。
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电池笼
在美国产生和消费的绝大多数鸡蛋都来自传统的大型电池笼。母鸡一生都在笼子里的最多八只鸟类中度过，高达67平方英寸，这是一张字母大小的纸的大小的空间[来源：人道社会]。这些母鸡非常狭窄，以至于大多数人无法拉伸翅膀或从事其他自然行为，例如筑巢，栖息和粉尘。它们无法获得自然光，可以将多达100,000只鸟类分组在一起[来源：美国农业部]。
但是，不仅仅是动物的福利。电池笼通常给出大量的抗生素还有其他药物，以至于这些药物的痕迹经常在商店购买的鸡肉中找到[来源：麦当劳]。当然，母鸡的药物消耗会影响其卵，这是过去十年来有机鸡蛋稳步上升的主要原因之一。
无笼子的鸡蛋
无笼子的鸟类从事筑巢，步行和拉伸翅膀等自然行为，但是，就像被迫住在电池笼中的鸟类一样，它们通常会被泵送到抗生素。大多数人生活在仓库内成千上万的母鸡中，从未被授予进入户外活动。但是，大多数专家都同意，与常规生产系统中的无笼子相比，无笼子的鸟类生活在明显更好的条件下。
有机鸡蛋
即使有机鸡蛋对常规和无笼卵没有增加的营养益处，但出于健康和人道主义原因，有机鸡蛋是关注的消费者最好的选择。xf187手机版有机标签是美国农业部唯一的标签，该标签证明产卵的母鸡是健康的，并从事自然行为。兴发登录m xf839 comxf187手机版简而言之，这意味着母鸡不含笼子，可以进入户外并直接阳光带有阴影的选项，提供了一个运动区域，并提供了经过认证的有机饲料，其中不含农药，药物，抗生素或动物副产品。第三方审计师根据单独评估每个有机生产商的合规性。
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最初出版：2009年8月12日
