这些葡萄确实像棉花糖一样味道

经过:Shaun Chavis

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如果您闭上眼睛并在嘴里弹出其中一种葡萄,您会发誓您正在吃棉花糖。葡萄

是否要确认科学家已经将桌子完全翻上了水果味的糖果?找到一袋棉花糖葡萄 - 一种新的糖果味水果。

这些绿色的,略带琥珀色的葡萄的味道就像是刚纺的云棉花糖来自州博览会。它们是早期品种,从8月初至9月下旬出现在商店中。即使名字和味道可能暗示有些涉及遗传修饰,没有。

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他们也没有浸透过抓钩这是富士或晚会苹果的商标名称,已被浸入葡萄味的解决方案中。

杰克·潘多尔(Jack Pandol),其中一位葡萄,生产葡萄的公司葡萄栽培兴发登录m xf839 com(这就是培养葡萄的科学)在加利福尼亚大学戴维斯分校。Pandol也成立了国际水果遗传学,使用传统育种方法(例如交叉授粉)来创建新品种的葡萄和樱桃。

这正是他们制作棉花糖葡萄的方式:越过两个其他葡萄种类,类似协和的葡萄和多种Vitis Vinifera,一种常见的葡萄。这给他们留下了新的葡萄 - 棉花糖葡萄 - 酸的含量比大多数其他葡萄还要低。糖含量在收获之前尺寸为20个Brix(葡萄糖含量的测量),以确保它们的味道和甜味达到其名称。(相比之下,传统的葡萄量为17至19个Brix。)

那么棉花糖葡萄能否辜负炒作?有些人将这种味道描述为像香草或焦糖一样,结合了糖和低酸的含量,使葡萄的味道就像棉花糖一样。

混合葡萄获得了全世界的少数种植者的许可。在气候允许延长季节的其他国家中种植它们,使它们每年可用六周的时间。而且,如果您在本季节消失了一旦棉花糖葡萄消失了,那么葡萄糖葡萄杂种,包括一种叫做口香糖的滴剂 - 一种圆形的紫色葡萄,就像...好吧,, 你知道。

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