香料问题

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很容易在家中制作自己的南瓜派香料,适合您的个人口味。看更多 香料图片
迈克·约翰逊

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问:我可以用什么香料制作南瓜派香料?

A.南瓜派香料是“温暖”香料的组合,通常包括肉桂,肉豆蔻,姜和五香粉,有时包括丁香和狼牙棒。虽然市场上没有“标准”南瓜派香料混合物 - 每个版本都取决于生产商 - 很容易使用您可能已经在家中已经拥有的香料来创建自己的混合物。

要制作自己的基本南瓜派香料,请使用4份肉桂到2份姜,1个零件五香粉和1份肉豆蔻,如果需要,可以加入一些丁香和狼牙棒。或者,稍微调整比率以适合您的个人口味,将肉桂作为主要香料组成部分。

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除了南瓜派外,混合物还可以很好地搭配红薯和南瓜食谱,咖啡蛋糕,五香饼干和挑剔的苹果酒。

问:磨碎的生姜和肉桂可以帮助降低血糖水平吗?

答:最近有一些研究研究了与血糖水平有关的姜和肉桂。营养顾问Betsy Hornick,M.S.,R.D。审查了其中的两项研究。两项研究都是初步的,并不建议糖尿病患者会受益于更多的姜或肉桂。

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肉桂很美味,但可能不会帮助降低血糖。
Spencer Ritenour

控制血糖水平的最佳方法是通过饮食,药物和体育锻炼。当您听到有关新闻中与营养和健康有关的研究结果时,请咨询您的医生,注册营养师或认证的糖尿病教育者。xf187手机版

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